Premium popcorn di mais Fungo PLUS - 22,68 kg - Perfetto per popcorn gourmet caramellati

Descrizione del prodotto
Il mais per popcorn Mushroom Plus è un mais non scoppiato destinato alla produzione di popcorn.
Quando scoppia, forma dei fiocchi di popcorn compatti e rotondi.
Il mais è adatto alla preparazione in macchine per popcorn.

Vantaggi principali
• Mushroom Plus popcorn corn con forma rotonda
• Adatto per varianti di popcorn aromatizzate
• Utilizzo nelle macchine per popcorn

Rapporto di miscelazione
3 parti di mais per popcorn
1 parte di olio per popcorn
1 parte di zucchero

Nota sulla preparazione del popcorn mushroom
Il popcorn a fungo richiede una temperatura più alta e il più possibile uniforme rispetto al classico popcorn a farfalla.
Se preparato sul fornello o nel microonde, è quindi possibile che solo una parte del popcorn assuma la tipica forma rotonda.
Per ottenere risultati migliori e più uniformi, si consiglia di utilizzare una macchina per popcorn ad aria calda (air popper) o apposite macchine per popcorn, poiché consentono un apporto di calore costante.
Questa temperatura uniforme è particolarmente adatta per ottenere il caratteristico popcorn a forma di fungo.

Quantità totale per 22,68 kg di mais per popcorn
Mais per popcorn: 22,68 kg
Olio: circa 7,9 litri
Zucchero: circa 7,9 kg

Resa
Volume di scoppio circa 1 : 33.
Da 1 kg di mais si ottengono circa 30 litri di popcorn pronto.
Con 22,68 kg si ottiene una resa di circa 673 porzioni di popcorn da 1 litro ciascuna.

Confezione e contenuto
Sacco di mais per popcorn da 22,68 kg.

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