Porlex Mini 2 Handkaffeemühle aus Edelstahl mit Keramikmahlwerk

Quando il mio vecchio macinino manuale è andato fuori uso, ho optato deliberatamente per un macinino anch'esso giapponese, ma di una marca diversa e, si spera, più duratura: ho scelto il Porlex Tall. La mia prima impressione dopo averlo usato per la prima volta oggi: Macina in modo molto efficiente. È possibile regolare la macinatura (nel mio caso, fine per l'espresso). Mi piace il risultato della macinatura e la dimensione dei grani. Anche la parte in acciaio inox ha un bell'aspetto. Superficie opaca, quindi non si vedono impronte digitali. Sta bene in mano. Mi piace il design semplice/funzionale, ridotto all'essenziale. L'unica cosa che mi manca è una controvite per la manovella; questa è solo fissata e bisogna fare un po' di attenzione quando si affila per evitare che la manovella perda la sua posizione. Ma questa è quasi una lamentela di alto livello. Se non volete permettervi un Commandante palesemente costoso, il Porlex sembra essere una buona scelta - almeno questa è la mia breve impressione. Ora spero che il pezzo buono viva più a lungo del mio precedente macinino ;-)