Taste Fair Africa Ankole - Espresso in grani interi 1kg

In Uganda, i chicchi di caffè vengono essiccati al sole e tostati a fuoco aperto da generazioni. Il raccolto per il nostro espresso biologico Ankole, speziato e aromatico, viene raffinato in una tostatrice lenta per far emergere tutte le sue sfumature di sapore in modo delicato. Mentre l'Arabica conferisce al nostro Ankole frutto e acidità, la Robusta gli conferisce un gusto raffinato.

• Ideale per macchine da caffè completamente automatiche
• Questo caffè è tostato fin dall'inizio in modo neutrale dal punto di vista climatico

I piccoli coltivatori della ACPCU (Ankole Coffee Producers' Co-operative Union) raccolgono la Canephora (Robusta) di particolare qualità nelle fertili colline di Bushenyi. Molte donne fanno parte della cooperativa e coltivano i propri giardini di caffè o contribuiscono al successo della cooperativa nella lavorazione. Insieme hanno trovato la loro strada verso il commercio equo e solidale e non solo hanno aumentato costantemente le quantità del raccolto, ma anche la qualità del loro caffè grazie alla coltivazione biologica. Oltre ai premi del commercio equo e solidale e del biologico, ricevono un supplemento di qualità dalla GEPA. Questo permette loro di investire nel futuro e nell'istruzione dei loro figli.