Dutch Oven - Nuove ricette dalla regione Sauerland, presentate da BBCrew

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Oltre 60 nuovissime ricette per il forno olandese

- Le ultime novità: finalmente il nuovo libro del Sauerland BBCrew

- Oltre 60 nuove ricette: le ultime, le migliori, le più sostanziose ricette della regione del Sauerland

- Fan in visibilio: il canale YouTube di BBCrew ha superato i 51.000 abbonati

- Il bestseller dello specchio

Cucinare all'aperto è la cosa migliore per le star di YouTube della regione del Sauerland. Gli oltre 51.000 abbonati al canale BBCrew del Sauerland aspettano ogni lunedì una nuova ricetta per il forno olandese. Ed è quello che ottengono. Che sia estate o inverno.

60 nuove ricette sostanziose

Il forno olandese è uno dei prodotti preferiti della Sauerland BBCrew. Perché in questa versatile pentola di ghisa si può cucinare praticamente di tutto:

Carne di cipolla alla Westfalia

Stroganoff di manzo in una sola pentola

Gulasch di patate

Pasta con polpette.

Ma non è solo la pentola a essere adatta a questi piatti deliziosamente saporiti, anche il coperchio può essere come padella per aggiungere un tocco speciale: provate i cordon bleu del Sauerland su una padella di patate o le succulente bistecche al barbecue su tortellini al parmigiano.

Per chi non ha ancora il primo libro della BBCrew, ci sono le basi per l'acquisto e l'utilizzo del forno olandese. Per tutti gli altri, ci sono molte nuove informazioni e ancora più suggerimenti e trucchi, ad esempio sull'uso del forno olandese su un barbecue a gas. Potenza della ghisa La pentola pesante è un sogno assoluto per l'outdoor, fatta per cucinare all'aperto: in campeggio, durante le grigliate serali o i barbecue, ma anche intorno a un accogliente fuoco da campo.

Una volta preparato e riempito, il cibo si cuoce praticamente da solo. La potenza della ghisa fa sì che il calore sia distribuito in modo uniforme e si mantenga a lungo. Si regge saldamente sulle tre gambe e il coperchio aderente con il bordo rialzato può essere riempito con braci o bricchette. Il calore superiore e inferiore può essere controllato distribuendo le braci sopra e sotto il forno olandese. In questo modo, stufati, pani e piatti gratinati trovano nella pentola un apporto di calore ottimale. Per tutti coloro che lavorano con un barbecue a gas: Non preoccupatevi, il forno olandese è adatto anche a voi. In questo libro, i Sauerlander vi mostrano esattamente come fare.