[ Wok Acciaio al carbonio nero Ø 30,5 cm fondo piatto ] Acciaio al carbonio nero 12'

Wok Acciaio al carbonio nero / Padella asiatica in ferro
Acciaio al carbonio nero / pre-brunito
Ø 30,5 cm, con fondo piatto
ACCIAIO TRADIZIONALE
Adatto all'induzione

Nell'Estremo Oriente, l'Acciaio al carbonio nero è un metallo molto apprezzato per le pentole fin dal XIX secolo. Con l'uso frequente, la padella acquisisce proprietà antiaderenti naturali.

A differenza delle padelle antiaderenti, può essere utilizzata in tutta sicurezza anche a temperature elevate e con utensili da cucina in metallo, come coltelli, forchette o spatole.

L'Acciaio al carbonio nero è la scelta ideale per chi desidera utilizzare nella propria cucina un utensile da cucina tradizionale privo di rivestimenti in PFOA o PTFE.

Pulizia: lavare a mano solo con acqua calda e sapone delicato. Non lavare in lavastoviglie né immergere in acqua. Prima di riporlo, asciugarlo completamente e ungerlo leggermente con qualche goccia di olio alimentare. Se compaiono macchie di ruggine, rimuoverle con lana d'acciaio o una spazzola rigida. Risciacquare, asciugare e strofinare con olio.

Prima del primo utilizzo: versare un po' di olio alimentare nella padella, metterla sul fornello a fuoco medio. Distribuire l'olio in modo uniforme sulla superficie della padella e attendere che inizi a fumare, quindi spegnere il fuoco. Una volta che la padella si è raffreddata, lavarla con acqua, asciugarla e pulirla. La padella è ora pronta per l'uso.

Materiale: Acciaio al carbonio nero / Manico: legno

Tipi di fornelli: adatta per vetroVetroceramica, alogeno, gas, elettrico e induzione.

Dimensioni:

Ø circa 30,5 cm nella parte superiore [ 12' (pollici)]
Profondità circa 7 cm

Peso del wok: circa 1.500 g

Origine: Cina

000 g