Cheffinger, Pentola per tajine da 28 cm con rivestimento in marmo e manici soft-touch, nero

Diametro, mm: 280 / materiale: alluminio fuso con rivestimento antiaderente
Non richiede grassi / non si attacca e non si brucia / rivestimento in marmo
Adatto a tutti i tipi di fornelli / ottima conducibilità del calore
pentole tradizionali / metodo di cottura delicato

pentola per tajine da 28 cm in alluminio fuso

La tajine (o tagine) è una pentola tradizionale marocchina che funziona in modo simile a una vaporiera.

Grazie alla sua forma particolare, il calore viene distribuito in modo ottimale, in quanto si crea un ciclo naturale dell'acqua all'interno del recipiente e il cibo viene cotto nei suoi stessi succhi.

Durante la cottura a vapore, i prodotti non vengono a contatto diretto con l'acqua, conferendo loro un sapore delizioso e soprattutto sano. Grazie al vapore caldo, gli alimenti vengono cotti nei loro succhi e rimangono teneri e succosi.

La pentola tagine viene utilizzata per preparare un'ampia varietà di piatti. Tra questi, i classici marocchini come il couscous al limone salato, le ricette di pesce con verdure, le ricette con agnello o pollo e le ricette di tagine vegetariane. Può anche essere utilizzata per cuocere una succosa torta di mele.

Immergetevi nel cuore della cucina marocchina con questa bellissima pentola per tagine di Cheffinger. Grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità all'interno, è facile da rimuovere dallo stampo e da pulire. Il coperchio conico concentra il vapore per una cottura lenta e delicata, preservando il sapore degli ingredienti. I manici ergonomici assicurano una presa sicura e confortevole.