Surprise! It's Gluten-free!

Ricette così deliziose che non vi accorgerete della mancanza di glutine! Scoprite torte, dolci, crostate e pane senza glutine che conquisteranno anche i palati più esigenti.

Jennifer Fisher, scrittrice e maestra pasticcera, ha selezionato 100 ricette senza glutine da condividere con voi. Che siate sensibili al glutine o affetti da celiachia, potrete comunque gustare i vostri piatti preferiti, panini, pizza, biscotti e altre prelibatezze!

Questo indispensabile libro di cucina senza glutine copre colazione, pranzo, cena e dessert! Imparerete a preparare:

• Le basi della cucina senza glutine utilizzando miscele di farine essenziali
• Colazioni senza grano
• Piatti principali a base di pesce e pollame
• Piatti principali a base di maiale e manzo
• Contorni e zuppe senza farina
• Pizze e pane perfetti
• Torte, muffin e scones dolci
• Crostate e dolci alla frutta
• Torte, biscotti e cupcakes

I pasti separati sono un ricordo del passato e il libro di ricette "Sorpresa! È senza glutine" ve lo garantirà. Ogni deliziosa ricetta senza glutine è stata accuratamente selezionata per soddisfare anche i palati più difficili. Ora potrete preparare la vostra torta e mangiarla senza sensi di colpa! Dal pollo fritto extra croccante e la classica lasagna alla torta bundt al cioccolato triplo glassata e i deliziosi brownies, presto vi chiederete: "Come può essere senza glutine?".

Eliminare il glutine dalla vostra dieta non significa rinunciare al gusto e alla consistenza, e questo libro di cucina senza glutine lo dimostra. Ricco di ingredienti segreti, 35 ricette illustrate, tecniche collaudate e consigli per cucinare e preparare dolci senza grano, la vostra famiglia potrà presto gustare ricette tradizionali rivisitate. È il regalo perfetto per chiunque desideri mantenere uno stile di vita senza glutine.