Rotolo Professionale per Macchina Sottovuoto 40 cm x 10 m (100 micron) per Alimenti e Cottura Sous-Vide

Il rotolo professionale per sottovuoto da 40 cm x 1000 cm (10 metri) con spessore elevato da 100 micron è la soluzione ad alte prestazioni progettata per la conservazione prolungata degli alimenti e per la cottura ad alta precisione a bassa temperatura (Sous-Vide). Grazie alla sua extra-larghezza di 40 cm, è ideale per confezionare pezzature di grandi dimensioni come salumi interi, prosciutti, forme di formaggio, tranci di carne e pesci interi.

La struttura in rotolo continuo permette di creare buste su misura, riducendo a zero gli sprechi di pellicola sia in ambito domestico avanzato che nelle cucine professionali e nella ristorazione.

Caratteristiche Principali e Vantaggi per l'Acquisto

Extra-Larghezza da 40 cm: Permette di inserire e sigillare alimenti voluminosi che non entrano nei normali sacchetti standard.
Spessore Professionale di 100 Micron: Offre una stenza superiore alla perfor...

Rotolo Professionale Per Macchina Sottovuoto 40cm X 1000cm 100m Sous-vide Busta

Name: Rotolo Professionale Per Macchina Sottovuoto 40cm X 1000cm 100m Sous-vide Busta
Brand: Maxxo
SKU: 415656621
Price: 27.5 EUR
Availability: InStock

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Descrizione e dati del prodotto

Rotolo Professionale per Macchina Sottovuoto 40 cm x 10 m (100 micron) per Alimenti e Cottura Sous-Vide

La struttura in rotolo continuo permette di creare buste su misura, riducendo a zero gli sprechi di pellicola sia in ambito domestico avanzato che nelle cucine professionali e nella ristorazione.

Caratteristiche Principali e Vantaggi per l'Acquisto

Extra-Larghezza da 40 cm: Permette di inserire e sigillare alimenti voluminosi che non entrano nei normali sacchetti standard.
Spessore Professionale di 100 Micron: Offre una stenza superiore alla perforazione (ad esempio da parte di ossa o croste) e garantisce una barriera protettiva totale contro l'aria e l'umidità.
Lunghezza Personalizzabile (10 Metri): Consente di tagliare il rotolo alla lunghezza esatta necessaria, creando sacchetti su misura sia brevi che molto lunghi.
Ottimizzato per Cottura Sous-Vide: stente al calore per le cotture prolungate a bassa temperatura, mantenendo intatti aromi, umidità e proprietà nutritive.
Trama Goffrata ad Alta Evacuazione: Garantisce un'aspirazione dell'aria rapida e completa, assicurando saldature stabili e stenti nel tempo.
Massima Sicurezza Alimentare: Realizzato con materiali atossici e privi di BPA, idonei al contatto diretto con qualsiasi tipologia di cibo.

Specifiche Tecniche

Larghezza: 40 cm - Misura extra-large ideale per alimenti e pezzature di grandi dimensioni

Lunghezza Totale: 1000 cm (10 metri) - Formato professionale ad alta resa per una grande quantità di confezioni

Spessore Film: 100 µm (Micron) - Elevata robustezza anti-foratura per cibi con spigoli o parti ossee

Struttura Superficiale: Goffrata / Scanalata - Permette l'estrazione ottimale dell'aria nelle macchine ad estrazione esterna

Destinazione d'Uso: Alimentare / Sous-Vide - Sicuro per alimenti, idoneo per bagnomaria e cottura a bassa temperatura

stenza Termica: Freezer / Microonde / Sous-Vide - ste sia al congelamento profondo che alle alte temperature di cottura

Consigli per l'Uso

Taglio Personalizzato: Taglia il formato desiderato mantenendo un margine di 5-7 cm rispetto all'ingombro dell'alimento.
Prima Sigillatura: Effettua la sigillatura di un lato del tubo ottenuto prima di introdurre il cibo al suo interno.
Confezionamento: Posiziona l'estremità aperta nella camera della macchina sottovuoto e avvia il ciclo di aspirazione e saldatura.

Film sottovuoto a forma di rotolo - lunghezza totale 10 metri e larghezza del rotolo 40 cm.

I sacchetti e i rotoli sottovuoto Maxxo sono molto robusti e stabili, con forti scanalature che consentono una perfetta estrazione dell'aria e una chiusura ermetica.

I sacchetti e i rotoli sottovuoto Maxxo sono realizzati con una speciale pellicola stente che può essere lavata e riutilizzata.

I cibi congelati possono essere scongelati, cucinati o cotti al microonde nei sacchetti e nei rotoli Maxxo. -
Adatti alla moderna cottura Sous-vide in un bagno d'acqua a temperatura controllata.

Accessori per confezionatrici sottovuoto Maxxo (utilizzabili anche in altre marche di confezionatrici sottovuoto)

Film per sottovuoto 40x1000cm
Larghezza rotolo 40cm
Lunghezza 10 metri
Scanalatura spessa
Realizzato con uno speciale film stente
Lavabile e adatto al metodo Sous-vide
Accessori per confezionatrici sottovuoto Maxxo, utilizzabili anche in confezionatrici sottovuoto di altre marche

Altezza: 1000 cm
Larghezza: 40 cm
Lunghezza: 1000 cm
Produttore: Maxxo
Contenuto della fornitura: Pellicola sottovuoto
Codice EAN: 8595235802915
Codice del produttore: maxxo Rolle 40 cm 802915

Altezza: 1000 cm
Larghezza: 40 cm
Lunghezza: 1000 cm
Produttore: Maxxo
Contenuto della fornitura: Pellicola sottovuoto
Codice EAN: 8595235802915
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Avvisi di sicurezza e informazioni

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