Miso d'orzo 300g

Il miso è una pasta di soia fermentata che viene utilizzata in Estremo Oriente da oltre 1300 anni per insaporire i piatti ed è nota per la sua elevata qualità proteica. Il Miso d'Orzo Mite è un miso d'orzo scuro, a base di soia e orzo, con sale marino. Viene sottoposto a una fermentazione convenzionale di 12-20 mesi. La naturale delicatezza dell'orzo determina il sapore. È il miso più popolare in Giappone: poiché il suo sapore è più delicato rispetto al miso hatcho, viene utilizzato quotidianamente. Il Miso d'Orzo Mite è ricco di proteine di alta qualità.

Uso:
Miso aggiunge sapore a tutti i tipi di piatti: Zuppe, salse, creme spalmabili, piatti a base di verdure, legumi o cereali cotti. Utilizzare il miso caldo o freddo. Prendete una piccola ciotola con un po' di miso e un po' d'acqua o di brodo. Mescolare mentre si taglia e aggiungere al piatto prescelto. Nei piatti caldi, aggiungere il miso alla fine del tempo di cottura.

PASTA DI ORZO E SOIA BIOLOGICA 300 g - LIMA

Il miso è conosciuto in Estremo Oriente fin dal 1300. Il miso è una tradizionale e delicata pasta giapponese a base di orzo con l'aggiunta di soia. Il prodotto è stato sottoposto a fermentazione naturale per 12 mesi. Adatto ai vegani. Fonte di fibre alimentari. Alto contenuto proteico. Prodotto pastorizzato. Da utilizzare come sostituto del sale.

INGREDIENTI
Orzo * (39%), semi di soia * (26%), acqua, sale marino, koji (Aspergillus oryzae) (* da agricoltura biologica certificata)

VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO PER 100 g:
Valore energetico - 718 kJ / 171 kcal
Grassi - 4,8 g
comp gli acidi grassi saturi: 0,8 g
Carboidrati - 18 g
comp gli zuccheri: 13 g
Fibre - 4,5 g
Proteine - 11 g
Sale - 11,7 g

INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Può contenere semi di sesamo

CONSIGLI DI CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero per alcuni mesi dopo l'apertura.

Nome e indirizzo del produttore: LIMA NV, GROENDREEF 101, 9880 AALTER