Confettura "Little Scarlet" di Wilkin & Sons Tiptree: una marmellata di fragole unica e di altissima qualità!

Questa confettura di un intenso colore rosso scuro, realizzata con fragoline di bosco, ha un sapore che ricorda una passeggiata nel bosco, raccogliendo i frutti freschi. Semplicemente deliziosa! In realtà, la varietà di fragola "Little Scarlet", dal sapore intenso e aromatico, deve essere raccolta con molta cura a causa delle sue piccole dimensioni: i frutti raramente superano le dimensioni di una moneta da un centesimo. Wilkin and Sons, i più antichi e probabilmente i migliori produttori di marmellate d'Inghilterra, sono gli unici ad aver coltivato questa fragola. Non c'è da stupirsi che questa confettura sia anche il loro prodotto più famoso. Si dice che sia anche la confettura preferita da James Bond. Perfetta con prodotti da forno come scones, croissant burrosi o pane bianco tostato, yogurt e dessert.

Wilkin & Sons è uno dei più antichi e tradizionali produttori di marmellata in Inghilterra dal 1885 ed è conosciuto ben oltre i confini dell'isola. L'azienda è rimasta nelle mani della famiglia fondatrice per generazioni e questo è probabilmente il motivo della sua eccezionale qualità. Come amava Arthur Charles Wilkin, la maggior parte della frutta viene ancora coltivata direttamente a Tipptree, nella contea dell'Essex, perché solo così si può avere un'influenza precisa sulla qualità della frutta. Non c'è quindi da stupirsi se le marmellate e le creme spalmabili di WILKIN & SONS hanno un sapore particolarmente delizioso e intenso e hanno raggiunto una fama mondiale. Oggi le marmellate di Wilkin & Sons si trovano nei buffet delle colazioni degli hotel di tutto il mondo. L'azienda è famosa in tutto il mondo per la varietà LITTLE SCARLETT, una marmellata molto saporita ottenuta da una fragola difficile da coltivare. Già la raccolta delle fragole è un'arte in sé, poiché sono minuscole e richiedono un grande sforzo durante la coltivazione e la raccolta. Tuttavia, il sapore della confettura compensa tutto e dimostra perché la britannica WILKIN & SONS è la culla delle migliori confetture.