Le zampe d'orso di Schulte piacciono a grandi e piccini. I deliziosi biscotti di pasta frolla a forma di zampa sono cotti al forno fino a raggiungere un colore marrone dorato. La zampa dell'orso è impreziosita dalla "zampa di cioccolato" e dalla decorazione di cioccolato fondente, che si scioglie piacevolmente quando la si morde. Soprattutto con il caffè o il tè o come spuntino tra un pasto e l'altro, questo biscotto è sempre un'ottima scelta.