Vino naturale semidolce di alta qualità di Shaloshvili, ottenuto da uve Saperavi in un clima Kindzmarauli particolarmente umido. Il vino ha un colore melograno intenso, un bouquet molto sviluppato e un aroma espressivo di uva Saperavi. Il Kindzmarauli è uno dei vini georgiani più apprezzati dal 1942.

La Cantina Shaloshvili produce vino dal 1998 ed è nota per i suoi eleganti vini bianchi e per i suoi rossi corposi e complessi. Da quando l'azienda è stata fondata nel 2013, ha iniziato a dotarsi delle più moderne tecnologie per produrre vino nel solco di molte generazioni di vinificazione familiare.la Cantina Shaloshvili coltiva anche l'amore per la presentazione della cultura georgiana ai suoi ospiti e offre un pacchetto turistico completo presso il piccolo hotel in loco. Attualmente produce 150.000 bottiglie di vino da 16 ettari di vigneto e coltiva tutte le uve con metodi biologici.