Apfelessig 500ml - Due Vittorie

DUE VITTORIE Aceto di sidro maturato in botti di rovere

Aspetto: Colore ambrato scuro, caldo, limpido

Aroma: Intenso, piacevolmente vinoso, con forte percezione di mela

Sapore: Dolce e aspro, rotondo, con note legnose, ricco di tannini, fruttato, con note di mela.

Caratteristiche L'unico ottenuto secondo i metodi tradizionali di produzione dell'aceto balsamico: lenta fermentazione del sidro delle migliori mele in botti di rovere. Per questo motivo, è un condimento molto versatile che si abbina perfettamente a un'ampia varietà di piatti

Con la sua consistenza vellutata che riveste il palato, l'aceto ha un sapore deciso e fresco che non predomina, ma è bilanciato da un retrogusto morbido e dolce.

Utilizzo In cucina, aggiunge un tocco personale ai piatti senza essere preponderante, rilasciando sapori e aromi caratteristici. A crudo, si sposa perfettamente con insalate o verdure cotte e ne esalta il sapore aggiungendo un tocco speciale a questi semplici piatti.

Proprietà salutari dell'aceto di sidro di mele: L'aceto di sidro di mele naturale e invecchiato in botte ha proprietà antiossidanti e favorisce la digestione e il metabolismo riducendo l'escrezione di glucosio. È un'ottima aggiunta alla dieta.