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25 pezzi Nalo Faser bak naturale calibro 60/30 - Involucro artificiale

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Descrizione e dati del prodotto

Nalo Faser Bak naturale 60/30 cm

Le budelli in fibra Nalo sono adatti a tutti i tipi di insaccati da affumicare, crudi, cotti e precotti, ad esempio Jadwurst, Bierwurst, Fleischwurst, salame, Mettwurst essiccato all'aria, affettati e molto altro ancora.

  • Bagnare abbondantemente le budelli in fibra Nalo in acqua tiepida per circa 15 minuti
  • Riempimento: riempire fino al calibro di riempimento consigliato
  • Scaldare: portare alla temperatura interna desiderata
  • Affumicatura, stagionatura: evitare la formazione di condensa. Affumicare con un'umidità relativa dell'85%
  • Raffreddamento: raffreddare con acqua fino alla temperatura interna
  • Calibro: 60 mm Lunghezza: 30 cm
Diametro
6 cm
Produttore
nalo
Numero di pezzi
25
Codice EAN
4000170285098
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