Pilze bestimmen - Der kleine Pilzführer für Einsteiger und Fortgeschrittene

Informazioni sull'autrice

Cornelia Gutjahr, nata nel 1962, vive a Stadtroda, in Turingia, e possiede una laurea in ingegneria agraria ed economia. È molto interessata alla natura ed è un'appassionata giardiniera amatoriale. Con grande entusiasmo, si dedica alla coltivazione di ortaggi e fiori, con una particolare predilezione per le rose e le peonie. Inoltre, Cornelia Gutjahr ama fare lunghe passeggiate nei boschi.

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Cornelia Gutjahr: Identificare i funghi - La guida pratica per principianti ed esperti.

120 pagine, numerose illustrazioni, 140 x 210 mm, copertina morbida

Raccogliere funghi: la combinazione perfetta tra la gioia della natura, l'attività fisica, il contatto con l'ambiente e un'alimentazione sostenibile. Non c'è modo più fresco e naturale! Raccogliere funghi permette di godere della natura, i funghi possono essere utilizzati freschissimi e si possono scoprire sapori nuovi e dimenticati. I funghi rappresentano il secondo regno degli organismi sulla Terra. Secondo stime affidabili, esistono circa 24 milioni di specie di funghi, la maggior parte delle quali non è ancora stata scoperta. Ma non preoccupatevi, in questa guida illustrata sui funghi, le specie più importanti commestibili vengono confrontate con i loro doppi, spesso velenosi o non commestibili. Sinceramente, la maggior parte dei cercatori di funghi non è interessata ai dettagli anatomici microscopici, come la dimensione o il colore delle spore. Per la stragrande maggioranza degli appassionati di funghi, è molto più importante identificare con certezza se un fungo è commestibile e quali sono le sue proprietà nutritive. Questo libro fornisce utili strumenti di riconoscimento e suggerimenti sotto forma di fotografie dettagliate e illustrazioni, per identificare rapidamente e in sicurezza i funghi commestibili. Ad ogni fungo è dedicata una pagina, che presenta, oltre a una grande e chiara fotografia, illustrazioni dei suoi doppi e utili consigli per la raccolta e il riconoscimento. Per ogni fungo, sono inoltre fornite brevi informazioni chiare sulle altre denominazioni della specie, il periodo di raccolta, l'aspetto e le caratteristiche distintive, l'odore, la parte inferiore e superiore del cappello e il luogo in cui si trova. Inoltre, sono presenti suggerimenti pratici per la preparazione e la conservazione. Con questa guida, anche i principianti possono identificare i funghi in modo rilassato e senza conoscenze pregresse! Quindi: immergetevi nella natura, per fare escursioni, rallentare il ritmo e raccogliere e gustare i tesori "selvatici" commestibili!