"Per me, questo è un libro che incanta!" – Nigella Lawson. Il libro di cucina essenziale per preparare a casa dei ravioli polacchi perfetti. Scoprite a fondo le ricette regionali provenienti da tutta la Polonia, con gli ingredienti tradizionali e le storie che caratterizzano questi deliziosi ravioli. Dalle coste del Mar Baltico, ricche di pesce, ai sapori unici e affumicati del sud montuoso, e oltre, scoprite infinite possibilità per soddisfare ogni desiderio. Oltre ai classici regionali, Zuza Zak offre ravioli dolci e salati per ogni occasione. Con nuove e originali creazioni, oltre a opzioni vegane e senza glutine che piacciono a tutti, "Pierogi" è una celebrazione affascinante di questa amata specialità polacca.