Fragole liofilizzate

Un altro modo per consumare questi dolci frutti tutto l'anno è quello di liofilizzarli. La liofilizzazione prolunga la durata di conservazione dei frutti di bosco, che possono essere utilizzati per tutti i tipi di scopi: un'alternativa pratica quando la frutta e la verdura fresche non sono di stagione. In questo modo, il colore, l'aroma e il sapore della frutta e della verdura liofilizzata sono particolarmente intensi e non alterati. I cibi liofilizzati non necessitano quindi di esaltatori di sapidità, aromi o coloranti aggiuntivi e la frutta liofilizzata arricchisce il menu come spuntino e delizia aromatica, oltre che come ingrediente per frullati e muesli. Per un inizio vivace della giornata, arricchite il vostro yogurt o frullato con un delizioso sapore naturale di fragola

Ingredienti:

Erdbeeren / fragole