Motivo Marmellata di amarene della Baden: delizia fatta in casa, 60% frutta, 330 g

Confettura di amarene della Foresta Nera Faller – L'intensità fruttata della Foresta Nera (60% di frutta)

Scoprite il meglio che i ciliegeti del Baden hanno da offrire. La confettura di amarene Faller è un omaggio alla tradizione frutticola della Foresta Nera. Con un'elevata percentuale di frutta (60%) proveniente da ciliegie nere mature e saporite, questa confettura affascina per il suo gusto corposo e il suo colore scuro intenso. Che sia sul panino del mattino o come ingrediente aromatico nella vostra pasticceria, questa specialità artigianale porta la natura genuina del Baden direttamente a casa vostra.

Produzione tradizionale in caldaia di rame aperta

Sin dalla sua fondazione da parte di Alfred Faller nel 1913, la manifattura conserva l'arte della preparazione tradizionale delle confetture. Ancora oggi la marmellata di amarene viene cotta in piccole quantità in calderoni di rame aperti e mescolata delicatamente a mano. Questo procedimento, lungo e delicato, garantisce che il gusto naturale delle amarene regionali e le loro preziose sostanze nutritive vengano preservati al meglio. Il risultato è una marmellata che si distingue per i grossi pezzi di frutta e la sua qualità artigianale.

Amarene a piena maturazione provenienti dai migliori terreni della regione

Il segreto della qualità Faller risiede nell'accurata selezione delle materie prime. Le amarene utilizzate provengono prevalentemente dalle regioni soleggiate del Kaiserstuhl e del Markgräflerland. Solo i frutti che soddisfano gli elevati standard di maturazione e raccolta vengono raccolti a piena maturazione e lavorati immediatamente. Secondo la filosofia Faller, il gusto genuino proviene esclusivamente dal frutto stesso, integrato da zucchero semolato, pectina di mele di alta qualità e concentrato naturale di succo di limone.

Un prodotto versatile per la vostra cucina gourmet

La confettura di amarene della Baden è un vero e proprio jolly nella cucina raffinata. Non solo impreziosisce la classica colazione su pane fresco di campagna o croissant, ma è anche ottima per arricchire dessert come il riso al latte, lo yogurt o i sorbetti. In pasticceria è l'ingrediente perfetto per torte e crostate di alta qualità o come ripieno fruttato per i dolci. La sua accattivante confezione in barattolo di vetro la rende inoltre un regalo ideale per gli amanti delle specialità regionali.

I suoi vantaggi in sintesi

• Elevata percentuale di frutta: prodotta con il 60% di amarene di Baden completamente mature.
• Perfezione artigianale: cotta tradizionalmente in caldaie di rame aperte e mescolata a mano.
• Materie prime regionali: utilizzo di frutta proveniente dalla Foresta Nera e dalle regioni limitrofe.
• Piacere naturale: senza aromi artificiali o conservanti – puro gusto di frutta.
• Grandi pezzi di frutta: particolarmente gustoso grazie alla lavorazione delicata delle ciliegie intere.

Ingredienti

Ciliegie nere, zucchero, succo di limone concentrato, gelificante pectina di mele. Prodotto con 60 g di frutta per 100 g.

Energia 975 kJ / 230 kcal Grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi <0,1 g Carboidrati 54,8 g di cui zuccheri 54,8 g Proteine 0,6 g Sale <0,01 g

Conclusione per gli intenditori di specialità regionali

La confettura di amarene della Faller incarna la vera cultura del gusto della Foresta Nera. Grazie all'elevata percentuale di frutta e alla produzione tradizionale in calderoni di rame aperti, essa definisce nuovi standard per le confetture di alta qualità. Scoprite il gusto genuino della vostra terra e arricchite la vostra colazione con una specialità realizzata con passione e cura artigianale.