Wunderbrödchen - Originale 350g

Piccolo ma potente! I Wunderbrødchen Original sono la versione mini dei nostri popolari Wunderbrød, ma altrettanto croccanti e gustosi. Naturalmente, sono anche senza glutine e di qualità Demeter. In poco tempo avrete nel piatto panini freschi e soffici con semi gustosi.

Preparazione

Panini appena sfornati in pochissimo tempo: Aggiungere l'acqua, lasciare in ammollo, dare la forma e infornare! Deliziosi panini con semi - senza tempo di lievitazione, in circa 40 minuti. Nella consueta qualità Bauckhof, senza glutine e con avena e semi da agricoltura biodinamica! La combinazione di semi di girasole, sesamo e papavero in un rotolo soffice e umido è semplicemente ottima. I nostri campioni del mondo Wunderbrødchen apportano una maggiore varietà ai vostri panini di tutti i giorni.

Palline delle meraviglie

350 g di impasto per rotoli - per circa 25 rotoli.

Preparare l'impasto come di consueto e formare delle palline della grandezza di un cucchiaio. Cuocere in forno preriscaldato a 220°C a calore superiore/inferiore per 35 minuti e gustare.

Rotoli di quark dopo il lavoro

350 g di miscela per panini - per ottenere dei panini

versare 250 g di quark su 250 ml di acqua calda e mescolare finché il quark non si scioglie. Mescolare il composto di panini al composto di quark e acqua. Formare i panini e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C a calore superiore/inferiore per 35 minuti.

Ingredienti

Fiocchi di avena** senza glutine, semi di sesamo**, semi di zucca**, bucce di psillio macinate*, semi di lino schiacciati**, semi di lino**, semi di girasole**, semi di chia* (Salvia hispanica), sale grosso.

*da agricoltura biologica certificata
**da agricoltura biodinamica

Valori nutrizionali e risultati dell'analisi basati su 100 g

Energia:	1669 kJ / 399 kcal
Grassi:	15 g
- di cui acidi grassi saturi:	2,2 g
Carboidrati:	44 g
- di cui zucchero:	0,7 g
Fibra alimentare:	14 g
Proteine:	15 g
Sale:	1,7 g

La Bauck GmbH è stata fondata nel 1969 per commercializzare prodotti biologici e Demeter della regione. Ancora oggi, la promozione dell'agricoltura biologico-dinamica è uno degli obiettivi più importanti di questo produttore di alimenti naturali. Müsli nutrienti, farine selezionate, miscele per torte, dolci e pane gustosi, porridge nutrienti e miscele vegetariane saporite, spesso senza glutine, senza grano e vegane: sotto il marchio Bauck Mühle, la Bauck GmbH commercializza oggi circa 150 prodotti. Sempre con il motto: Per amore del futuro." Bauck Mühle rappresenta formulazioni innovative, realizzate esclusivamente con materie prime biologiche e Demeter, e facili da preparare. Dal 2005, l'azienda è inoltre specializzata in prodotti senza glutine, adatti a tutta la famiglia. A questo contribuiscono un mulino dedicato ai prodotti senza glutine, linee di miscelazione senza glutine e un laboratorio interno specializzato in prodotti senza glutine.