Blocco per spazzole e coltelli RÖSLE "Basic Line" 6 pezzi.

Cut it Baby!
Con i coltelli da cucina selezionati, siete perfettamente attrezzati per qualsiasi sfida in cucina. Sono conservati in modo sicuro e sempre a portata di mano nell'elegante ceppo per coltelli.

• Ceppo di coltelli a spazzola in legno di bambù in un moderno colore nero
• Incl. 5 coltelli da cucina in acciaio speciale temprato con lama X50CrMoV15
• Coltelli in acciaio inossidabile di alta qualità e con impugnatura ergonomica
• L'inserto a spazzola protegge le lame ed è facile da pulire
• Le lame possono essere posizionate in modo semplice e facile
• Leggermente angolato per facilitare la rimozione dei coltelli
• Supporto antiscivolo grazie ai piedini in silicone

Il set comprende i seguenti coltelli:

• Coltello per lardellare
• Coltello per spelucchiare
• Coltello multiuso
• Coltello da chef
• Coltello da pane

Informazioni sulla sicurezza:
Assicurarsi che i coltelli siano sempre tenuti e utilizzati fuori dalla portata dei bambini per garantire la loro sicurezza.

Acciaio per coltelli X50CrMOV15:

X50CrMOV15 Componenti della lega:

• 0,50% di carbonio per una maggiore durezza
• fino allo 0,8% di molibdeno per una maggiore protezione dalla corrosione
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Definizione - Molibdeno:
È un metallo di transizione del 5° periodo. Ha il punto di fusione più alto tra tutti gli elementi del 5° periodo, a 2.623 °C. Come il suo omologo pesante, il tungsteno non viene attaccato dagli acidi non ossidanti (compreso l'acido fluoridrico). Il molibdeno è utilizzato per la tempra e per prevenire l'infragilimento da tempra dell'acciaio

Definizione - Vanadio:
Conosciuto anche come vanadio, è un elemento chimico con il simbolo V e il numero atomico 23. È un metallo di transizione di colore grigio acciaio, bluastro e scintillante, molto morbido allo stato puro. Il punto di fusione è di 1.910 °C

A differenza dell'acciaio 18/10 CrNi, questa lega è al 100% priva di nichel, sospettato di provocare reazioni allergiche.

I coltelli realizzati in X50CrMoV15 hanno un filo sottile e un'affilatura duratura. Inoltre, un coltello di questo tipo può essere riaffilato molto facilmente in seguito, se necessario.