Tritacarne Gastro sistema Unger 1100W, 220 kg/h

Tritacarne YATO YT-03232 con sistema UNGER , sviluppato per utenti professionali:

• nei locali di ristorazione
• Macellerie
• Ristoranti
• Commercio di catering

Il prodotto non è destinato alle famiglie.

Un importante vantaggio della macchina YATO è il sistema UNGER a 5 elementi, particolarmente utile nella preparazione di salsicce e salumi. Il sistema UNGER è composto da:

• Scossa
• affettatrice bilaterale a quattro razze
• Affettatrice bilaterale a quattro razze
• Diametro della gola: 8 cm

Il set comprende 3 setacci di dimensioni 1x4,5 mm e 2x8 mm, che consentono di impostare la configurazione appropriata di 8/4,5 mm o 8/8 mm e di ottenere il grado di triturazione della carne desiderato.

La superficie anodizzata gli conferisce un aspetto estetico e, soprattutto, ne facilita la pulizia e la manutenzione. Un altro vantaggio del rasoio YATO è che la gola e l'intero sistema di taglio sono rimovibili. Ciò significa che anche le parti più inaccessibili possono essere smontate e pulite dopo il lavoro.

Il tritacarne YATO ha un motore da 1100 W, con il quale può tritare 220 kg di carne all'ora. Inoltre, è dotato di una funzione di inversione che rende molto più facile svitare il setaccio ed estrarre l'intera unità di taglio.

La parte più importante del tritacarne è la coclea, la lama di taglio e il setaccio, che nel caso del tritacarne YATO sono realizzati in acciaio inox di alta qualità. Anche il vassoio di carico è in acciaio inox. Questo lo rende molto robusto, in grado di contenere una grande quantità di carne cruda e molto facile da mantenere pulito.

• I tritacarne YATO sono dotati di ripiani rimovibili. È sufficiente allentare la vite situata sotto il vassoio.

Il tritacarne è dotato di una protezione aggiuntiva contro il sovraccarico che spegne l'apparecchio in caso di blocco del sistema di taglio. Un interruttore di sicurezza supplementare consente di spegnere rapidamente il tritacarne in caso di emergenza.

La base del tritacarne è dotata di sei piedini in gomma per evitare che l'apparecchio scivoli durante il funzionamento.

• Dimensioni 520x390x225 mm
• Piedino antiscivolo Sì
• Diametro delle aperture del setaccio 4,5|8|8 mm
• Diametro del setaccio 69.5 mm
• Rendimento 220 kg/h
• Classe di isolamento elettrico I
• Materiale dell'alloggiamento alluminio|HSS W5
• Peso (kg) 25
• Potenza (W) 1100
• Materiale del vassoio acciaio inox
• Materiale della lama acciaio inox
• Finitura superficiale
• acciaioanodizzato
  • inversione di marcia Sì
  • Grado di protezione IPX5
  • Interruttore di sicurezza Sì
  • Materiale del setaccio acciaio inox
  • Tensione (V) 230
  • Sistema Unger Sì
• Tipo di lama 4 bracci|due lati