Macinino per carne con sistema UNGER, diametro 220 mm

Macinino per carne con sistema UNGER per applicazioni professionali

Il macinino per carne con sistema UNGER è progettato per utenti professionisti nel settore della ristorazione, macellerie, ristoranti, catering, nonché per un uso domestico esigente. È particolarmente adatto per la produzione di salumi e specialità a base di carne.

Il sistema UNGER a 5 componenti consente una macinazione particolarmente fine e uniforme della carne ed è ideale per la produzione di salumi. È composto da un pre-tagliatore (anello di taglio), una lama a quattro pale che taglia da entrambi i lati, nonché da altri elementi di taglio. L'apertura di ingresso ha un diametro di 8 cm. Il set include tre dischi forati (1 x 4,5 mm e 2 x 8 mm), consentendo di realizzare diverse combinazioni (8/4,5 mm o 8/8 mm) e, di conseguenza, diversi gradi di finezza.

• Ambito di utilizzo: ristorazione, macellerie, ristoranti, catering, uso domestico
• Sistema di taglio UNGER, a 5 componenti
• Componenti tra cui: pre-tagliatore, lama a quattro pale che taglia da entrambi i lati
• Diametro dell'apertura di ingresso: 8 cm
• 3 dischi forati nel set: 1 x 4,5 mm, 2 x 8 mm
• Combinazioni configurabili: 8/4,5 mm o 8/8 mm
• Ideale per la produzione di salumi e carne macinata fine

Contenuto della confezione:

• 1 x Macinino per carne con sistema UNGER
• 3 x Disco forato (4,5 mm e 2 x 8 mm)
• Set di taglio UNGER (a 5 componenti)