YAPAN è la serie di coltelli per sfilettare top di gamma di Delphin. È realizzato in acciaio inossidabile giapponese 440C di alta qualità, che si affila bene e mantiene la lama in modo eccellente. Ha un'impugnatura gommata molto confortevole con una bella presa. Lavorare con questo coltello sarà divertente. La punta della lama è stretta, in modo da poter lavorare comodamente anche con i tagli di carne più piccoli e lavorare nei dettagli, ad esempio togliendo le ossa. Tuttavia, lo YAPAN sarà sicuramente apprezzato anche dalle mogli dei pescatori, poiché i coltelli per sfilettare sono molto utili quando si lavora in cucina. Tagliare carne, frutta e verdura... Le possibilità sono quasi illimitate. I coltelli YAPAN sono dotati di un pratico fodero in Pelle finta con clip da cintura. Delphin YAPAN Lunghezza totale: 320 mm Lunghezza lama: 180 mm Altezza lama: 18 mm Spessore lama: 1,3 mm Materiale lama: acciaio inox Peso: 124 g