West Cork Single Malt Irish Whiskey 40% Vol. 0,7l

Cork, situata sulla costa meridionale dell'Irlanda, ospita il pittoresco villaggio di Skibbereen, attraversato dal fiume Ilen. Questa regione è rinomata per la sua bellezza paesaggistica e il suo significato culturale, in particolare nella tradizione della produzione di whisky. Nel 2007, tre amici fondarono la West Cork Distillery a Skibbereen. Questa piccola distilleria indipendente si distingue per la produzione di whisky di alta qualità, realizzati con grande cura e maestria artigianale.

Fin dall'inizio, i fondatori hanno puntato sulla qualità e sulla tradizione, combinandole con un approccio innovativo. La West Cork Distillery utilizza acqua di sorgente cristallina e cereali accuratamente selezionati. Questo impegno riflette lo spirito di innovazione e la maestria artigianale che caratterizzano l'industria del whisky irlandese.

Come per altre produzioni della West Cork, anche questo whisky viene distillato tre volte. Per garantire una perfetta interazione tra il rame delle alambicche e il vapore in risalita, le alambicche della West Cork vengono riempite solo a metà. Il West Cork Single Malt Irish Whiskey, che matura in botti di bourbon nuove, acquisisce così il suo carattere distintivo.

Colore: Ambra.
Profumo: Pepe nero, frutta secca, note di spezie, noce moscata.
Gusto: Aromi dolci di vino Porto, frutta secca.
Finale: Lungo e persistente.