Spaghetti di patate dolci 500 g - Minh Dương

Vermicelli di patate dolci in una confezione più grande e pratica da 500 g.

La pasta di patate dolci è un'ottima opzione senza glutine, soprattutto per gli amanti della pasta gustosa.

Se preparata correttamente, ha una consistenza leggermente al dente ma comunque morbida. Assorbe bene i sapori e si abbina perfettamente a condimenti salati e dolci. Ideale per piatti al wok, zuppe, insalate di pasta e dessert a base di pasta. Una loro caratteristica è la consistenza "traslucida" dopo la cottura, che li rende un elemento visivamente accattivante nel piatto. La pasta di patate dolci è un ingrediente indispensabile per molti piatti deliziosi e autentici della cucina thailandese, vietnamita, coreana e cinese. Sono adatte, tra l'altro, alla preparazione di noodles Japchae in salsa agrodolce, dei rinfrescanti e piccanti noodles Hoe Naengmyeon o del Ma Yi Shang Shu – un tipico piatto del Sichuan con carne macinata e verdure profumate. I noodles di vetro sono inoltre un ottimo modo per dare un nuovo sapore a piatti che sembrano un po' insipidi. Ideali per brodi, zuppe di funghi e gulasch.

• Un prodotto vietnamita autentico
• Senza glutine e senza grassi
• Adatto a vegetariani e vegani

Preparazione: Prima della cottura, lasciare i noodles in ammollo in acqua fredda per 5–10 minuti, quindi cuocerli per 4–6 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata. Trascorso questo tempo, scolarli e sciacquarli sotto l'acqua corrente fredda.

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Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Paese di origine: Vietnam

Ingredienti completi

Fecola di patata dolce 85 %, acqua