set di pentole marmorizzate da 21 pezzi Zilner Borgogna Zl-8541

set di pentole da 21 pezzi con rivestimento antiaderente in marmo di ZILNER della serie Burgundy

Caratteristiche:

Materiale: alluminio fuso di alta qualità. Corpo in lega di alluminio fuso con eccellenti proprietà accutermiche.

Rivestito esternamente con vernice semilucida e stente al calore.

Rivestimento: Marmo, antiaderente, privo di sostanze nocive PFOA.

Involucro leggero per un'eccellente conduttività termica.

Elevata stenza ai graffi e al calore.

Manici in silicone antiaderente.

Coperchio in vetro temperato con ventilazione.

Fondo con disco ferromagnetico.

Adatto a tutti i tipi di piano cottura: gas, elettrico, Vetroceramica, alogeno, induzione.

Lavabile in lavastoviglie.

Il set contiene:

1 casseruola con coperchio ~1,2L, 16cm

1 x pentola con coperchio ~2,3L, 20cm

1 x pentola con coperchio ~4,3L, 24 cm

1 pentola con coperchio, capacità ~6,2L, 28 cm

1 pentola bassa, capacità ~3,2L, 28 cm

1 padella profonda da 24 cm

1 padella per grigliare da 24 cm

1 padella per pancake da 24 cm

2 x piastra in bachelite per piatti caldi

4 x utensili da cucina

3 x coltelli da cucina

Il rivestimento in marmo è un rivestimento in teflon arricchito con graniglia di granito per conferirgli una maggiore durezza. È più duro del Teflon ma mantiene i vantaggi del Teflon: non brucia e distribuisce bene il calore. Combina i vantaggi della ghisa e del teflon. Ha tutti i vantaggi del Teflon, ma è più stente ai danni e quindi supera persino i rivestimenti in Vetroceramica.

Il rivestimento in marmo rende le pentole estremamente stenti ai graffi e di lunga durata. Questo tipo di pentole permette anche di friggere con un minimo di grassi, poiché le pentole si riscaldano in modo simile alla pietra e irradiano il calore su tutta la superficie.

La composizione del corpo in alluminio e del fondo ferromagnetico ne consente l'utilizzo sui piani di cottura a induzione e su tutti gli altri tipi di fornelli e sfrutta le migliori proprietà acustiche dell'alluminio fuso e forgiato su tutti i tipi di fornelli e piani di cottura. Adatto per cucinare/arrostire a temperature fino a 220°C.