Coltello filettato Samura-MoV, acciaio AUS-8, 21,8 cm, argento/nero

L'azienda è stata fondata nel 2003, lanciando la sua prima linea di prodotti in collaborazione con le aziende giapponesi MAC e Mcusta. La filosofia e la tradizione giapponese sono profondamente radicate nel DNA dei coltelli. L'impressione che si ricava è che i coltelli giapponesi rimangano più affilati e mantengano il filo più a lungo, consentendo loro di tagliare meglio dei coltelli europei.
Dopo quattro anni di esperienza, è nato il marchio Samura, una simbiosi tra la tradizione giapponese dei coltelli e l'affidabilità europea. I coltelli Samura sono realizzati con il miglior acciaio giapponese e svedese, temprato a 58-61 HRC. Le lame hanno una forma giapponese e una sottile rastremazione a partire dal dorso, che conferisce loro prestazioni di taglio eccezionali. I coltelli Samura sono affilati con un angolo di affilatura di 17 gradi, superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei. Utilizziamo anche i migliori materiali moderni per i manici.
Con la precisione come principio guida dell'azienda, l'innovazione è continua. Nel 2008 è stata lanciata la prima linea di coltelli in Vetroceramica. Attualmente vengono prodotte 18 linee di coltelli, oltre a un'ampia gamma di accessori da cucina. Ogni anno, l'azienda crea almeno tre nuove linee di coltelli.

Descrizione del prodotto



La speciale struttura della serie MO-V garantisce una presa salda, impedendo alla lama di ruotare e scivolare nella mano.

Samura MO-V Coltello per sfilettare 8,5"/218 mm

Coltello professionale per sfilettare, ideale per sfilettare pesce, pollame o agnello grazie alla sua lama particolarmente sottile e flessibile.

Dettagli:
- Materiale della lama: AUS-8
- Materiale del manico: G10
- Lunghezza totale: circa 35,0 cm
- Lunghezza della lama: circa 21,8 cm
- Peso: circa 170 g
- Codice articolo del produttore: SM-0048/G-10

Il Samura SM-0048/G-10 MO-V Filetiermesser è un coltello di squisita fattura, progettato per soddisfare le esigenze sia degli chef professionisti che degli appassionati di cucina. Con la sua lama da 8,5 pollici (218 mm), questo coltello da filetto è perfettamente bilanciato per garantire precisione e controllo durante la preparazione di vari tipi di pesce e carni delicate. La lama è realizzata in acciaio inossidabile MO-V di alta qualità, che garantisce una lunga durata e un'eccellente tenuta del filo, consentendo di affettare e rifilare senza fatica. L'impugnatura ergonomica in G-10 offre una presa confortevole, riducendo al minimo l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato e consentendo di eseguire lavori intricati che richiedono concentrazione e precisione. Il design del manico non solo migliora l'estetica del coltello, ma garantisce anche una presa sicura, rendendolo una scelta sicura per qualsiasi ambiente di cucina. Sia che stiate sfilettando il pescato del giorno o preparando un piatto gourmet a casa, il filettiere Samura SM-0048/G-10 MO-V vi offrirà prestazioni eccezionali ogni volta. La sua miscela di funzionalità, eleganza e maestria lo rende uno strumento indispensabile per chiunque prenda sul serio le proprie abilità culinarie. Provate la differenza che la qualità e la precisione apportano alla vostra cucina con questo straordinario coltello da filetto.