Samura SM-0048/G-10 MO-V Coltello da filetto 8,5''/218 mm

Icoltelli Samura sono l'incrocio perfetto tra la tradizione giapponese e l'affidabilità europea.

Per la produzione dei coltelli Samura vengono utilizzati solo i migliori acciai giapponesi e svedesi, temprati a 58-61 HRC.

Le fantastiche prestazioni di taglio sono garantite dalla lama, che ha una forma giapponese e una sottile affusolatura dalla punta.

Il segreto dei coltelli Samura, tuttavia, è che vengono affilati con un angolo di 17°C, più dei coltelli giapponesi ma meno di quelli europei.

Anchei manici dei coltelli Samura sono realizzati con materiali moderni di prima qualità come Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con finitura fine, kraton o materiali compositi.

Il Samura MO-V Filleting Knife, con una lama lunga 22 cm, è un coltello professionale progettato per la lavorazione di carne e pesce. Può preparare facilmente fette di carne e disossare il pesce. Tuttavia, vi servirà molto bene anche per affettare altri ingredienti. La lama, che ha una durezza di 59 HRC, è in grado di sopportare anche carichi elevati e vi servirà bene per molti anni.

Si consiglia il lavaggio a mano.

Lunghezza totale: 35 cm
Lunghezza lama: 22 cm
Peso: 161 g

Istruzioni per la manutenzione della gamma Samura da scaricare:

http://files.atranet.cz/samura.zip

• Peso: 161 g
• Materiale della lama: acciaio inossidabile
• Materiale impugnatura: G-10
• Lavaggio: solo a mano
• Nome della collezione: MO-V
• Tipo di coltello: coltello per sfilettare
• Lunghezza lama: 22 cm
• Lunghezza totale: 35 cm
• Materiale della lama: AUS-8
• Durezza: 58 HRC
• Superficie della lama: non rivestita
• Colore impugnatura: cromo, nero

Samura MO-V Coltello per sfilettare 8,5"/218 mm

Coltello professionale per sfilettare, ideale per sfilettare pesce, pollame o agnello grazie alla sua lama particolarmente sottile e flessibile.

Dettagli:
- Materiale della lama: AUS-8
- Materiale del manico: G10
- Lunghezza totale: circa 35,0 cm
- Lunghezza della lama: circa 21,8 cm
- Peso: circa 170 g
- Codice articolo del produttore: SM-0048/G-10

Il Samura SM-0048/G-10 MO-V Filetiermesser è un coltello di squisita fattura, progettato per soddisfare le esigenze sia degli chef professionisti che degli appassionati di cucina. Con la sua lama da 8,5 pollici (218 mm), questo coltello da filetto è perfettamente bilanciato per garantire precisione e controllo durante la preparazione di vari tipi di pesce e carni delicate. La lama è realizzata in acciaio inossidabile MO-V di alta qualità, che garantisce una lunga durata e un'eccellente tenuta del filo, consentendo di affettare e rifilare senza fatica. L'impugnatura ergonomica in G-10 offre una presa confortevole, riducendo al minimo l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato e consentendo di eseguire lavori intricati che richiedono concentrazione e precisione. Il design del manico non solo migliora l'estetica del coltello, ma garantisce anche una presa sicura, rendendolo una scelta sicura per qualsiasi ambiente di cucina. Sia che stiate sfilettando il pescato del giorno o preparando un piatto gourmet a casa, il filettiere Samura SM-0048/G-10 MO-V vi offrirà prestazioni eccezionali ogni volta. La sua miscela di funzionalità, eleganza e maestria lo rende uno strumento indispensabile per chiunque prenda sul serio le proprie abilità culinarie. Provate la differenza che la qualità e la precisione apportano alla vostra cucina con questo straordinario coltello da filetto.