Produttore: Samura
Informazioni su Samura:
SAMURA - un team di professionisti che forniscono un design unico e di alta qualità per creare. coltello finale. Abbiamo iniziato la nostra avventura nel 2003. Abbiamo prodotto le nostre prime linee di prodotti con le aziende giapponesi MAC e Mcusta. La filosofia e le tradizioni giapponesi sono profondamente radicate nel nostro DNA. Siamo certi che un Coltello in stile giapponese tagli meglio di un coltello europeo. I coltelli giapponesi sono più affilati e mantengono il filo più a lungo.
Dal 2010 Samura produce i suoi coltelli in stabilimenti di quattro paesi. Attualmente produciamo 18 linee di coltelli e un gran numero di accessori per coltelli. Per l'impugnatura utilizziamo i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica rivestita soft-touch, Kraton e materiali compositi.
Artefact Knives - È la serie di coltelli Premium - Il set da cucina della serie AUS-10 in acciaio damasco con finitura in pietra - ideale per cuochi dilettanti e professionisti. La particolarità di questa serie è che non subiscono ossidazione dopo il contatto con il cibo. I coltelli della serie ARTEFACT presentano un design unico che ricorda gli antichi coltelli forgiati nella pietra. Questi coltelli sono caratterizzati da un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile e da un'eccellente stenza, nitidezza e una lama di alta qualità realizzata con 5 strati di acciaio inossidabile AUS-10 rinforzato con molibdeno vanadio per rimanere affilato.
Caratteristiche
- Coltello da cucina universale
- Serie: Artefatto
- Articolo: SAR-0085
- Materiale lama: acciaio Damasco AUS-10, finitura Stonewash
- Durezza della lama (HRC): 59-61
- Numero di strati di acciaio: 5
- Materiale dell'impugnatura: acciaio inossidabile
- Lunghezza lama: 212 mm
- Lunghezza coltello: 351 mm
- Materiale lama: lama: acciaio inox
- Materiale del manico: acciaio inox
- Tipo di lama - pressata
Il coltello da cucina Samura ARTEFACT con lama da 8,3''/212 mm è un coltello versatile e di alta qualità che non dovrebbe mancare in nessuna cucina. La sua grande lama è ideale per tritare, affettare e tagliare a cubetti carne, frutta e verdura. La lama è realizzata in acciaio damasco AUS-10, un acciaio giapponese di alta qualità noto per la sua affilatezza, durata e stenza alla ruggine e alla corrosione. Sul bordo è presente un bellissimo motivo damasco, creato stratificando diversi tipi di acciaio e poi forgiato e lucidato per rivelare il motivo. La lama è stata anche lavata a pietra, conferendole un'esclusiva finitura opaca che aiuta a nascondere i graffi e l'usura del tempo. Questa finitura aiuta anche a ridurre la comparsa di impronte digitali e altri segni sulla lama. Il manico del coltello è realizzato in acciaio testurizzato, un materiale stente ed elegante che completa la finitura della lama Stonewash. L'impugnatura è progettata ergonomicamente per garantire una presa comoda e sicura anche quando è bagnata. Nel complesso, il Samura ARTEFACT 8.3''/212mm Blade Chef's Knife è un coltello di alta qualità e versatile, ideale per una serie di attività in cucina. La lama in acciaio damasco AUS-10 e il manico in acciaio rettificato creano un coltello stente ed elegante che durerà per anni.
Confezionato nel blister originale Samura
Ceppo di coltelli in bambù Samura con 4 coltelli da cucina
Questo eccellente set di coltelli offre una grande scelta di possibilità. Una fetta sottile di formaggio, una mela a fette o qualcosa di completamente diverso? Nessun problema. I coltelli Samura Bamboo Edition non sono solo belli da vedere e tagliano in modo eccellente, ma sono anche molto igienici. Grazie alla loro superficie liscia, sia il manico che la lama non offrono la possibilità di attaccarsi a prodotti dui. Ciò significa che i batteri non hanno spazio per crescere e il coltello rimane pulito. Inoltre, questo set di coltelli è dotato di un ceppo per coltelli. Questo permette di riporre i coltelli in modo sicuro in cucina, nella credenza o sul piano di lavoro. Ovunque li mettiate, i coltelli sono al sicuro.
Dettagli:- Materiale: acciaio inossidabile AUS-8
- Lunghezza totale: circa 19,0 cm, circa 25,6 cm, circa 32,6 cm.25,6 cm, ca. 32,0 cm, ca. 32,0 cm
- Lunghezza lama: ca. 8,5 cm, ca. 15,0 cm, ca. 19,4 cm, ca. 20,0 cm
- Lunghezza manico: ca.10,5 cm, ca. 10,6 cm, ca. 12,6 cm, ca. 12,0 cm
- Peso: ca. 51 g, ca. 67 g, ca. 101 g, 113 g circa,
- Altezza del ceppo portacoltelli: 225 mm
- Numero di articolo del produttore: SBA-0010, SBA-0023, SBA-0045, SBA-0085
Le specifiche sopra riportate possono variare leggermente da articolo a articolo.
Dati tecnici:- Cuoco
- Lunghezza lama: 200 mm
- Acciaio: AUS-8
- Tempra: 59 HRC
- Impugnatura: acciaio
- Peso: 152 g
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