Cioccolato fondente 55,6%, 500g

BAM Cioccolato fondente è un cioccolato da forno molto versatile e di alta qualità. Il burro di cacao, il 55,6% di parti di cacao e la vera vaniglia conferiscono al cioccolato il giusto sapore amaro. Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzata nella preparazione di quasi tutti i dolci. Il cioccolato fondente BAM diventa indispensabile nella preparazione di decorazioni al cioccolato, mousse al cioccolato o altri dessert, dove ruolo principale il gusto del vero cioccolato fondente. Il cioccolato è modellato in piccole gocce che consentono uno scioglimento rapido e uniforme. Il cioccolato è senza glutine. Potete tenerla in casa anche se preparate i dolci meno spesso, poiché è confezionata in una comoda confezione che impedisce al cioccolato di perdere il suo aroma e il suo gusto autentici una volta aperta. Il cioccolato contiene almeno il 55,6% di parti di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, il che si riflette in un gusto autentico e perfettamente agrodolce . Cacao minimo 55,6%. Valori nutrizionali (per 100 g) Valore energetico 549 kcal (2297 kJ) Proteine: 5,1 g Carboidrati: 46,2 g (di cui zuccheri: 43,5 g) Grassi: 36,1 g (di cui saturi: 21,6 g) Fibre: 8,1 g Sale: 0,01 g Conservazione del prodotto Conservare il cioccolato a una temperatura compresa tra 15 e 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non dovrebbe mai superare i 25 °C e il cioccolato non dovrebbe essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.

Ingredienti:
Pasta di cacao di qualità naturale, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia