Bra A121613 Padella Argento Argento Taglia Unica

È adatta a tutte le fonti di calore (compresa l'induzione) grazie al suo fondo completamente a induzione.

È una padella ideale per preparare tutti i tipi di ricette, sia sul piano cottura che in forno, indipendentemente dalla loro elaborazione. Grazie al suo tempo di riscaldamento rapido, i cibi sono perfettamente sigillati. È fantastica per scottare la carne o il pollo sul piano cottura e poi arrostirli in forno, accompagnati da spicchi di patate, pomodorini o qualche fetta di zucchina, conditi a piacere. È perfetta per preparare in modo efficiente i menu più ampi, combinando le sue diverse dimensioni. Nelle padelle più piccole si possono preparare salse o friggere uova al tegamino, mentre in quelle più grandi si può scottare la carne, cuocere il pesce o un filetto di petto di pollo alla griglia, rosolare filetti di controfiletto impanati o friggere patate arrosto come contorno. Sono ideali per saltare le verdure e preparare le uova strapazzate, ma anche per preparare la ratatouille, il ragù alla bolognese, qualsiasi pasta alla carbonara o per cuocere la besciamella per le crocchette. Le padelle più piccole hanno dimensioni e altezza perfette per friggere crocchette, empanadas, ciambelle o ciambelloni in modo rapido e perfetto, mantenendo la temperatura dell'olio. È possibile cuocere i pomodori provenzali sul fornello e gratinarli nella stessa padella. Preparare mele o pere al forno contrassegnandole con un po' di burro e cannella e mettere la padella in forno per cuocere un delizioso dessert in pochissimo tempo. In tutte le loro dimensioni, cucinare con loro diventa un'esperienza piacevole e molto soddisfacente.


Caratteristiche:

- Realizzata in acciaio inossidabile 18/10 con fondo a tripla diffusione per un'eccellente distribuzione della temperatura.
- Fondo completamente a induzione, compatibile con tutte le fonti di calore, compresa l'induzione.
- Manico ergonomico professionale, anch'esso in acciaio inossidabile.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Per un uso corretto, la padella deve essere riscaldata. A differenza delle padelle antiaderenti, è necessario scaldarla a fuoco medio/alto e lasciare che la padella si scaldi. Si consiglia sempre di utilizzarla con un po' d'olio.


Specifiche:

- Diametro superiore: 26 cm
- Diametro base: 21 cm
- Altezza: 6 cm
- Peso: 0,90 kg