Armadio per la maturazione della carne HENDI, 233L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1270mm

Alloggiamento, telaio della porta e maniglia della porta in acciaio inox AISI 304.
Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato Low-E, che aumenta l'efficienza energetica bloccando i raggi infrarossi e UV dall'esterno e impedendo il trasferimento di calore all'interno dell'involucro. Serratura della porta inclusa.
Serbatoio dell'acqua distillata in plastica ABS (l'acqua distillata deve essere riempita manualmente).
Notifica visiva e acustica quando l'umidità all'interno dell'armadio scende al di sotto del 15%, in modo che l'utente possa riempire il serbatoio dell'acqua.
Notifica acustica se lo sportello rimane aperto per più di 3,5 minuti - per proteggere da disturbi incontrollati delle condizioni della camera.
Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; se la porta viene aperta durante il processo di stagionatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.
Raffreddamento forzato grazie a una ventola che assicura la necessaria circolazione dell'aria.
Luci a LED su entrambi i lati della camera e sul soffitto.
Carico massimo per gancio: 25 kg. Carico per gancio: 25 kg.
Carico massimo per gancio: 25 kg. Carico massimo sull'asta di sospensione: 50 kg.
Intervallo di temperatura: 1-25°C.
Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.
L'umidità attuale è visualizzata sul pannello di controllo.
Refrigerante: R600a.
Carico massimo per ripiano: 30 kg. Carico per ripiano: 30 kg.
Dotazione:
- 3 ripiani,
- 1 binario di sospensione,
- 3 ganci,
- porta-sale (sale non incluso).
Tutti i suddetti elementi sono realizzati in acciaio inox AISI 304.