Il nuovo vino francese [cofanetto di due libri]

La prima guida definitiva ai vini e ai produttori francesi contemporanei in una lussuosa confezione da due libri, realizzata da un vincitore di due James Beard Award UN MIGLIOR LIBRO DI VINO DEL WASHINGTON POST DELL'ANNOQuesta risorsa completa e autorevole accompagna i lettori in un tour attraverso tutte le regioni vinicole della Francia, con circa 800 produttori e più di 7.000 vini, oltre a fotografie e mappe suggestive, nonché la narrazione incisiva e avvincente che ha fatto guadagnare a Jon Bonné riconoscimenti e legioni di fan nel mondo del vino. Confezionato in una custodia e costruito sulla base di otto anni di ricerche, Il nuovo vino francese è un libro unico nel suo genere che esplora la regione vinicola più famosa del mondo. In primo luogo, esamina il territorio attraverso una panoramica narrativa completa di ogni regione: il suolo e la geografia, le tradizioni distintive e i cambiamenti contemporanei. Poi si passa al secondo libro, che è una guida completa ai produttori e ai loro vini, anch'essa dettagliata per regione. Dalla Borgogna a Bordeaux e ovunque nel mezzo, questa è sicuramente la risorsa sul vino francese moderno per i decenni a venire.