Padella RIESS con coperchio 26/26 Profi

Padella RIESS con coperchio 26/26 e due manici, smaltata, professionale, nera

Caratteristiche:

• Adatta per friggere e cuocere in forno.
• Con due manici smaltati per una facile manipolazione.
• Coperchio ben chiuso con manico, utilizzabile anche come teglia.
• Dimensioni interne circa 25 x 25 cm.
• Dimensioni esterne circa 33 x 25,7 x 11,7 cm.
• Per cucinare a risparmio energetico.
• Smalto nero.
• Adatto al forno.
• Inibizione dei batteri e neutralità dei sapori.
• Facile da pulire.

Materiale:smalto.
Colore:nero.
Design/serie:Professional.
Dimensioni (L x P x A): 33,0 x 25,7 x 11,7 cm.
Peso:circa 2,2 kg.

Descrizione:

Come la sua sorella maggiore, fa rivivere i ricordi dell'arrosto di maiale della domenica della nonna, preparato nel "Bratenreindl" (termine austriaco per indicare le pentole).

Con questa teglia con coperchio, avrete una teglia ideale per brasare la carne per ore. Il coperchio si chiude perfettamente grazie alla piega nella parte inferiore della teglia ed è inoltre dotato di due manici. L'arrosto può quindi essere facilmente tagliato nello stampo. Dopo il pasto, la teglia smaltata è facile da pulire.

Lo smalto conserva i sapori e il coperchio impedisce la fuoriuscita del liquido. E la cosa migliore è che con questo pezzo si hanno due pirofile in un colpo solo: Se non si ha bisogno del coperchio, il coperchio stesso della teglia può essere utilizzato come teglia aggiuntiva.

Lo smalto è composto da ferro fuso con vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali.

Grazie all'anima in ferro, il calore viene condotto rapidamente e immagazzinato perfettamente nelle nostre pirofile smaltate: per arrostire o cuocere in modo sostenibile, a risparmio energetico e uniforme.

La superficie di vetro liscia e non porosa garantisce un'igiene perfetta. È neutra nei sapori, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate durano a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza.

Tipi di utilizzo:

Questa padella con coperchio consente di preparare alla perfezione arrosti e stufati. Se le due parti vengono utilizzate separatamente, possono essere impiegate anche per sformati dolci e salati e piatti simili.

Suggerimento:

Se una parte della padella viene utilizzata come teglia: ungere sempre bene e cospargere di farina o pangrattato prima di versare la pastella. In questo modo si evita che torte e altri prodotti da forno si attacchino e si tolgono facilmente dalla teglia.

RIESS - EMAILLE - CULTURA
Le pentole smaltate di RIESS sono oggetti di culto ben oltre i confini dell'Austria.

Lo smalto è vetro su ferro, indissolubilmente legato nel forno. Dalla fine del XIX secolo, lo smalto è stato apprezzato per le stoviglie grazie alla sua finitura superficiale antiruggine, all'elevato livello di igiene e alla facilità di pulizia.

I vantaggi dello smalto per cucinare, cuocere e conservare in modo sano sono oggi più convincenti che mai.

Smalto premium fatto a mano in Austria
Ogni prodotto realizzato con lo smalto premium RIESS prevede fino a 40 passaggi. Ogni pezzo è accuratamente lavorato a mano.

Nota: gli oggetti decorativi presenti nelle immagini (alimenti, utensili da cucina, altre pirofile della gamma, ecc.) non sono inclusi.

Teglia per arrostire

teglia classica in smalto con coperchio a nido d'ape

Caratteristiche:

• Dimensioni: 26 x 26 cm
• Altezza: 12 cm
• Materiale: metallo smaltato
• Materiale del manico: metallo smaltato
• Coperchio utilizzabile universalmente, adatto anche per friggere
• Sapore neutro
• Adatto all'induzione

Padella con coperchio e manici di Riess. La padella è smaltata. Consigliata per chi è allergico al nichel.
Colore: nero
Dimensioni: 26 x 26 cm