Miscela di condimento Funky Ouma African Rub.

Con il "Braai Cooking African Rub" della costa del Capo in Sudafrica, è possibile preparare un barbecue delizioso. In Sudafrica, "braai" indica la tipica cottura alla griglia su fuoco aperto. Il mix di spezie, contenuto nel colorato barattolo di Funky Ouma, insaporisce in modo squisito carne, pollo, costine e verdure. Basta mescolare l'"African Rub" con olio d'oliva e, se desiderato, succo di limone, spalmarlo generosamente su carne o verdure, massaggiarlo leggermente e lasciarlo agire per un'ora. Successivamente, cuocere in padella o sulla griglia. Il mix di spezie è composto da ingredienti naturali, senza conservanti, coloranti, zucchero o glutine. Funky Ouma è Anneke van Rooyen, la "nonna cool" che ha dedicato la sua vita al cibo e alle spezie. A 67 anni, ha unito la sua passione a un marchio proprio, che ha fondato con la figlia più giovane, Johannita. L'azienda offre una meravigliosa varietà di sali e spezie fresche, arricchite con erbe aromatiche, ideali per l'uso quotidiano, soprattutto per la cottura. L'orto aromatico e il limoneto si trovano nella loro azienda agricola, vicino a Paarl, in Sudafrica. Un extra: il colorato barattolo è perfetto da esporre e da regalare.