Nudeln Orechiette 500g - Garofalo

Le orecchiette Garofalo sono una pasta italiana di grano duro a forma di piccoli spighe.

Garofalo è un marchio premium sul mercato italiano. Garofalo nasce nel 1789 a Gragnano, la patria della pasta. Le condizioni climatiche della regione, ideali per l'essiccazione della pasta, e la presenza di acqua di sorgente che alimenta i mulini hanno reso Gragnano il luogo ideale per la produzione di pasta. Alla fine del XVIII secolo, Michele Garofalo ottenne con decreto reale la concessione esclusiva per la produzione di pasta, poiché questa era considerata "ben fatta". Il tempo ha premiato la formula originale di Garofalo, che unisce la ricerca dell'innovazione a un'inarrestabile ricerca della qualità. In questo modo l'azienda diventa il motore dello sviluppo di Gragnano e alla prima industria nel centro del paese se ne aggiunge un'altra nelle immediate vicinanze. La produzione cresce e Garofalo si sviluppa soprattutto all'estero e come marchio proprio, fino a quando nel 2001 viene lanciata in Italia una linea a marchio proprio che diventa subito un punto di riferimento per i consumatori in termini di pasta di altissima qualità. Dal 2014, Ebro Foods, multinazionale spagnola attiva nei settori del riso, della pasta e delle spezie, è entrata nell'azienda come azionista di maggioranza dopo un importante investimento. Oggi Garofalo non è solo leader in Italia nella pasta di alta qualità, ma esporta i suoi prodotti in più di ottanta paesi in tutto il mondo: la nostra storia è quindi una storia di eccellenza italiana.