Essen wie eine vegane Kriegerin

ENERGIA VEGETALE PER DONNE POTENTI

"Jane e Ann ci hanno dimostrato ancora una volta: le due sono la prova vivente di come mantenersi in forma con un'alimentazione vegana e una vita piena di gioia. Possiamo imparare molto da loro!" - Michael Greger, autore bestseller di "Come non morire".

Guerriere vegane che lottano per ciò che è importante per loro: salute, felicità, comunità e un'alimentazione vegetale equilibrata, deliziosa, facile e veloce da preparare. Questo è ciò che rappresentano le autrici di successo Jane Esselstyn e Ann Crile Esselstyn. Invece di ricorrere a interventi chirurgici e farmaci, combattono contro malattie cardiache, diabete e altre patologie con coltelli, forchette e cucchiai, e il loro successo le conferma. Queste ricette convincono anche chi non ama particolarmente le verdure!

• Oltre 125 ricette vegetali varie e gustose, facili e veloci da preparare.

• Classici vegani e varianti creative: dalle bowl, insalate, zuppe, panini, ai piatti principali e contorni, fino a dessert deliziosi, c'è qualcosa per tutti i gusti.

• Quasi tutte le ricette sono adatte a persone con problemi cardiaci o possono essere adattate per renderle più "amiche del cuore".

• Basato sul concetto nutrizionale di Caldwell B. Esselstyn Jr., uno dei cardiologi e medici preventivi di maggior successo al mondo.

Jane Esselstyn e Ann Crile Esselstyn sono un fantastico duo madre-figlia e pioniere della cucina vegana sana. Scrivono libri di cucina, tengono conferenze, gestiscono un canale YouTube e si dedicano instancabilmente a informare su come le malattie legate allo stile di vita possano essere prevenute o curate attraverso una corretta alimentazione.