Miscela di erbe per la marinatura della carne, 36g per 10 kg

Miscela di erbe per la marinatura della carne. Questa miscela di spezie ed erbe, prodotta secondo la ricetta tradizionale della nonna Leokadia, è la scelta perfetta per gli amanti dei sapori naturali. Grazie a questa miscela, la vostra carne fatta in casa non sarà solo aromatica, ma anche sana, senza l'aggiunta di conservanti o additivi artificiali. La pratica confezione Doypack con cordoncino protegge la miscela dalla perdita di aroma e ne garantisce la lunga freschezza. Il prodotto è versatile e adatto per carne di maiale, selvaggina, agnello e vitello, e una confezione è sufficiente per marinare fino a 10 kg di carne. Vantaggi: ️ Composizione naturale: contiene solo spezie ed erbe naturali: coriandolo, ginepro, pimento, alloro, pepe nero, chiodi di garofano, maggiorana e timo. ️ Nessun additivo chimico: senza sale, senza conservanti e senza esaltatori di sapidità. ️ Versatilità: adatto per diversi tipi di carne e numerose tecniche di lavorazione: affumicatura, cottura al forno, bollitura. ️ Confezione economica: sufficiente per marinare 10 kg di carne. ️ Conservazione pratica: la confezione Doypack in carta con cordoncino protegge l'aroma. ️ Sapore tradizionale: ricorda i sapori casalinghi di un tempo. Preparazione: Per 5 kg di carne: 2 litri di acqua fredda per la marinatura, 0,5 litri di acqua per preparare la miscela, 160 g di sale per la marinatura, 5 g di zucchero, 1/2 confezione della miscela. Ricetta della nonna Leokadia. Ricetta passo-passo: 1️⃣ Versare metà della confezione della miscela in 0,5 litri di acqua, portare a ebollizione e lasciare raffreddare. 2️⃣ Preparare la marinatura con 2 litri di acqua, sale per la marinatura e zucchero. 3️⃣ Spruzzare la marinatura sulla carne (60 ml per 1 kg di carne). 4️⃣ Aggiungere la miscela di spezie raffreddata alla marinatura rimanente, mescolare bene e versare sulla carne. 5️⃣ Lasciare marinare la carne in frigorifero per 10-14 giorni, assicurandosi che sia completamente coperta dalla marinatura. 6️⃣ Dopo la marinatura, è possibile affumicare, cuocere al forno o bollire la carne. Parametri: ️ Marca: Browin ️ Ingredienti: Spezie (88%) – coriandolo, ginepro, pimento, alloro, pepe nero, chiodi di garofano; Erbe (12%) – maggiorana, timo. ️ Peso netto: 35 g ️ Dimensioni confezione: 11 cm x 1 cm x 18 cm ️ Confezione: Carta, barriera, con chiusura a cordoncino. Conservazione: Conservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Il prodotto deve essere protetto dall'umidità.