Filtri originali Bonamat Bravilor B10 per macchine da caffè a filtro, diametro 244 mm, confezione da 250 pezzi

Bonamat Bravilor B10: Filtri piani per 250 tazze, diametro 244 mm

Compatibili esclusivamente con la Bonamat B10!

La Bonamat B10 è presente ovunque sia necessaria una grande quantità di caffè filtro fresco. Non solo i serbatoi termici estraibili da 10 litri hanno reso questa macchina da caffè popolare in grandi ristoranti, strutture alberghiere, ospedali e nel settore della ristorazione, ma anche la sua capacità unica di preparare grandi quantità di caffè in modo efficiente dal punto di vista energetico e rapidamente, utilizzando al contempo la polvere di caffè in modo parsimonioso, ha reso la Bravilor Bonamat B10 così apprezzata. È una delle poche macchine in grado di preparare 10 litri di caffè di alta qualità in soli 10 minuti, mantenendo una riserva di 20 litri di caffè aromatico e raggiungendo una capacità oraria di 60 litri.

Per preparare un caffè davvero buono, la macchina necessita naturalmente di una miscela di caffè di alta qualità, macinata appositamente per le macchine da caffè professionali. Questo tipo di polvere di caffè viene solitamente macinata in modo più grossolano. Non bisogna dimenticare la qualità dell'acqua utilizzata per il caffè. Più calcare è presente nell'acqua, maggiore è la quantità di polvere di caffè necessaria per ottenere una buona intensità. Inoltre, il calcare e altre sostanze presenti nell'acqua potabile non filtrata possono alterare indesideratamente il sapore del caffè. Spesso, a causa della sua apparente insignificanza, un ingrediente fondamentale per un caffè davvero buono viene trascurato o sottovalutato: il filtro per il caffè.

La carta speciale utilizzata per la produzione dei filtri piani Bonamat B10 viene realizzata con un processo particolare. La carta deve permettere il passaggio del caffè appena preparato, ma non troppo velocemente o troppo lentamente. Con una tolleranza minima, il filtro piano Bonamat deve trattenere una quantità sufficiente di acqua nel portafiltro, garantendo un contatto ottimale tra l'acqua e la polvere di caffè. In questo modo, si ottiene la massima estrazione degli aromi dalla polvere di caffè, producendo un caffè aromatico e corposo, con un notevole risparmio di polvere di caffè.

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