Set Uchak Timur in acciaio inox 2 mm per Kazan 10-16L con piastra e portagriglia

Set Uchak Timur in acciaio inox 1,5 mm per Kazan 10-16L con piastra e portagriglia

Forno a legna tradizionale dell'Asia centrale, per la preparazione di molti piatti deliziosi della cucina tatara, kazaka o uzbeka.

L'Ushak, noto anche come Ushag, viene utilizzato per una cottura rapida e sicura in un kazan o in una pentola.
Il fuoco viene acceso nell'uchak in modo che il calore possa avvolgere completamente la pentola. Le pareti spesse dell'uchak garantiscono che il prodotto non si deformi durante l'uso.
La fornitura comprende l'alloggiamento, i piedini rimovibili, la porta, il cassetto cenere estraibile e il tubo di scarico dei fumi in 2 pezzi. L'Utschak può essere assemblato rapidamente e facilmente ed è facile da trasportare.

Nell'Uchak si può preparare l'originale plov uzbeko con un kazan da 10-16 litri o convertire l'Uchak in una moderna plancha grill utilizzando le piastre di cottura.

Dati tecnici:

- Materiale: acciaio inox da 1,5 mm
- Diametro 40 cm
- Altezza senza piedi 35,5 cm
- Altezza con piedini 62 cm
- Altezza con canna fumaria 121 cm
- Profondità totale (con canna fumaria) 57 cm
- Larghezza totale (con maniglie) 52 cm
- Peso circa 14 kg
- Dimensioni del tubo di scarico (2 parti): Altezza 74 cm, larghezza 8,5 cm, profondità 8,5 cm

Vantaggi
- autosufficiente; funzionamento indipendente da elettricità e gas
- Funzionamento con legna, carbone di legna
- Può essere utilizzato anche come cesto per il fuoco, barile per il fuoco
- Utilizzabile con piastra, griglia e padelle

Dati tecnici: Piastra di cottura Ø 40 cm per forno a legna

- Materiale: acciaio
- Adatto per un Utschak Dauren
- Spessore: 4 mm
- Diametro: Ø 40 cm
- Diametro interno del foro: Ø 20 cm

Griglia con apertura per piastra con diametro interno di 20 cm Canna fumaria in acciaio inox
Con questo accessorio è possibile aggiungere una quarta zona di cottura alla piastra di cottura.
Con l'aiuto dell'apribottiglie in dotazione, è possibile aggiungere facilmente la legna senza bruciarsi.
L'apribottiglie deve essere sempre rimosso dalla piastra perché si scalda.
Materiale: acciaio inox
Colore: argento
Diametro: 20 cm

Contenuto della fornitura:

1x Utschak Timur 1,5 mm con tubo per il fumo, piastra e griglia per la cottura