Il frutto dell'acerola è noto anche come ciliegia di acerola, ma a parte l'aspetto non ha molto in comune con le ciliegie "normali". Soprattutto, il suo contenuto di vitamina C è 100 volte superiore: mentre una ciliegia ne contiene solo circa 10 mg per 100 g, l'acerola ne vanta ben 1.700 mg! La vitamina C in essa contenuta è un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai radicali liberi. Inoltre, la vitamina C svolge un ruolo importante anche per la pelle, le ossa e la psiche. In America Latina, il potere naturale dell'acerola è noto da tempo e viene tradizionalmente utilizzato in un'incredibile varietà di applicazioni. In Europa, la storia di successo di questo superfood è iniziata solo nel XX secolo.