L'autunno è tempo di raccolto! I nostri orti offrono un'abbondanza di frutta e verdura che ci regala momenti di piacere davvero speciali: Dal caldo porridge di mele al forno per la prima colazione, all'insalata di pane di cavolo con carote, zucca e mele, fino allo speziato stufato di patate dolci con spinaci e lenticchie, la tavolozza dei deliziosi sapori autunnali spazia.Saskia van Deelen è stata influenzata dalla cucina stagionale e regionale fin da piccola, grazie all'orto della nonna. Ha sempre mantenuto la sua preferenza per i piatti semplici ma variegati cucinati in casa. In questo libro fornisce deliziose idee di ricette per il comfort food stagionale: casseruole fumanti, stufati e zuppe, idee per la colazione riscaldante, dolci paradisiaci e insalate autunnali croccanti.Questo libro è puro piacere stagionale!

EDITORE: Cucina autunnale THORBECKE - il raccolto fresco in tavola!