Knorr Professional Authentic Demi Glace Grundsauce Confezione da 1000ml

Knorr Professional Authentic Demi Glace Salsa Base Confezione da 1000 ml

Il Mix per Salsa Demi-Glace Professionale Knorr è una base di alta qualità, già dosata, per la classica salsa marrone, ideale per l'uso professionale. Con un intenso sapore di manzo e una consistenza perfetta, è possibile preparare una salsa cremosa e corposa in pochi minuti.

• Ricco di sapore: manzo, pomodoro e mirepoix (cipolla, carota, sedano) conferiscono un sapore autentico, proprio come quando si cucina il brodo

• Preparazione in pochi minuti: mescolare circa 100 g di miscela in 1 litro di acqua calda, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 3 minuti - produce circa 1 litro di salsa finita

• Ottimizzato per il catering: adatto per la pianificazione di menu con routine di congelamento e scongelamento, qualità costante per diversi giorni

1. Utilizzare subito la salsa base: Ottima con bistecche, arrosti, variazioni di salsa (ad esempio con peperoni o funghi) o come base per il jus.

2. Variazione facile: può essere trasformata in salse personalizzate aggiungendo vino, funghi, erbe o panna.

3. Lavorare in modo efficiente: Pronti all'occorrenza - ideali per buffet o eventi, grazie alle porzioni rapide e ai brevi tempi di preparazione.

La salsa demi-glace è il cuore di ogni cucina classica: corposa nel sapore, cremosa nella consistenza e flessibile nell'uso, adatta a piatti di carne, verdure o alternative vegetariane. Perfetto quando il grande sapore incontra il minimo sforzo.

Knorr Professional è lo standard dei prodotti per la ristorazione di alto livello. La gamma di demi-glace si distingue in particolare per la qualità costante, i sapori ben definiti e l'uso economico - utilizzata in tutto il mondo dai professionisti di ristoranti, hotel e catering.