Panna Cotta RUF

La panna cotta è il più famoso dessert italiano. Si tratta di un insieme di piatti dolciých a base di panna ošlager. Laýroba classicaé panna cotta richiede un po' di cottura´ e un po' di tempo, perché il composto di pannaá deveá essereá lasciato rapprendere dopo essere stato cottoá o riscaldatoá. Questo dessert krémový non è certo „veloceý“. Questa versione della sofisticataé specialità mediterraneaé inšak richiedeá tempi di preparazione molto più breviší e, cosa miglioreší, non necessita di cotturaí. Bastaše promíe i mlékem e godersi lo stile italianoý. Per la guarnizione sono necessari 300 g di latte e 200 g di panna. Versare 300 ml di latte tiepidoé in una pentola altaé mí chací ná tempo. Aggiungere la pannaý prá šek e mescolare con un mixer elettricoý a manoé (šreclinabile) sull'impostazione più bassa&scaron& í e poi su quella più alta&scaron& í per circa 1 minuto. Aggiungere 200 g di panna e montare al minimo. Versare il dessert liquido in bicchieri da dessert o in stampi individuali. Il composto deve essere raffreddato in frigorifero per almeno 2 ore. Guarnire con la salsa di fragole e guarnire a piacere prima di servire.

Ingredienti: (fragole (30%), acqua, zucchero, sciroppo di frutófor-glucó, regolatori di acidità: acido citrico, citrati di sodio, citronati inápenaté di frutta e verduraé coloreé carota e cartamo, gelificante: pectine; addensante: gomma di xanthaná; aroma, conservante: sorbo di potassioá).

Ingredienti:
Crema in polvere: zucchero, gelatina alimentare (maiale), amido modificato, maltodestrina, aromi. Salsa di fragole in polvere: zucchero, fragole liofilizzate (2%), amido modificato, aroma naturale, acidificante acido citrico, colorante, concentrato di sh.succo di barbabietola; estratti di coloranti vegetali e di frutta, carota e cartamo, gelificante: pectine; addensante: gomma di xanthan; aromi, conservanti: sorbato di potassio)