1423 S.B.S AUSTRALIA KLK Rum monorigine 2023 57% vol. 0,7 l

Il 1423 S.B.S AUSTRALIA KLK Single Origin Rum 2023 fa parte della serie S.B.S Origin Selection dell'imbottigliatore indipendente 1423 – World Class Spirits. La serie comprende rum bianchi accuratamente selezionati, i cui marchi sono già noti nella versione invecchiata della S.B.S Single Barrel Selection. Con la Origin Selection, questi distillati caratteristici vengono presentati in una forma particolarmente originale e non invecchiata. Questa bottiglia proviene dall'Australia e porta il marchio KLK. Il rum viene distillato tradizionalmente in alambicchi discontinui, il che conferisce al distillato un aroma particolarmente ricco e un carattere espressivo. La denominazione "Single Origin" si riferisce alla chiara origine del prodotto e non deve essere confusa con "Single Cask".



Il S.B.S Australia KLK 2023 viene imbottigliato con una gradazione alcolica elevata del 57% in una bottiglia da 0,7 litri e pone consapevolmente al centro l'intensa aromaticità del distillato australiano alambicco. In particolare, le marcate note di esteri sono una delle caratteristiche distintive di questa bottiglia, conferendole uno stile fruttato e "funky" particolarmente marcato. A differenza delle bottiglie S.B.S invecchiate, qui non è l'influenza del legno di quercia a essere in primo piano, ma il carattere originale del distillato. Pertanto, il S.B.S Origin Selection Australia KLK è adatto sia agli appassionati di rum esperti che desiderano confrontare diversi marchi di rum in modo autentico, sia per applicazioni di cocktail sofisticate in cui è richiesto un rum australiano alambicco dal sapore intenso.
Colore: Trasparente.
Profumo: Intenso e ricco, con note di esteri particolarmente "funky", accompagnate da fragole fresche e la dolcezza succosa di pere mature.
Gusto: Intenso e vivace, con una piacevole combinazione di spezie piccanti, dolcezza fruttata e marcate note di esteri.
Finale: Persistente, cremoso e fruttato, con accenti speziati e una persistenza fruttata intensa.

Il 1423 S.B.S Australia KLK 2023 può essere servito puro o con ghiaccio per una degustazione autentica, e alcune gocce d'acqua a 57% possono esaltare ulteriormente l'intensa aromaticità. Le sue intense note di esteri e frutta lo rendono inoltre una base interessante per Daiquiri, Rum Punch e altri cocktail a base di rum dal sapore intenso. Questa bottiglia è particolarmente interessante per degustazioni comparative di diversi distillati prodotti in alambicco e di diversi marchi di rum. Anche nei cocktail con lime, ananas o pompelmo, il suo carattere intenso può esprimersi appieno.