Il Ginkgo biloba, il noce giapponese, è un albero deciduo di medie dimensioni e di lunga durata che può raggiungere un'altezza di circa 15-20 metri. Le specie arboree molto antiche, con più di 100 milioni di anni, costituiscono l'anello mancante tra le latifoglie e le conifere. La foglia apparente è in realtà un ago arrotolato. Cresce su qualsiasi terreno non troppo umido, la sua forma è solitamente stretta, dritta e slanciata, gli alberi femmina sono un po' più larghi. In autunno le foglie assumono una bella colorazione giallo oro. A volte viene definito un fossile vivente in quanto è l'unico sopravvissuto del genere Ginko e della famiglia delle Ginkgoaceae. Sacro in Cina e in Giappone.