Farina di segale tipo 720 1 kg - Bukovina Hostel

Farina di segale tipo 720: provala nella tua cucina

La farina di segale fresca tipo 720 è un prodotto destinato alla panificazione. La farina di segale tipo 720 è prodotta con cereali polacchi di alta qualità. Viene macinata in piccole quantità su ordinazione poco prima della vendita in un mulino locale. All'ostello Bukowina non troverete farina che giace in magazzino da mesi! Si tratta di un prodotto ad alto valore energetico, che si riflette nella consistenza dei prodotti da forno. La farina di segale tipo 720 garantisce un aroma e un gusto completamente diversi nei prodotti da forno rispetto alle farine provenienti dalle grandi fabbriche industriali. Abbiamo sigillato l'intero chilogrammo di farina in una confezione con chiusura a zip. In questo modo la farina rimane fresca a lungo e potete aprire la confezione più volte e prelevare solo la quantità necessaria per una determinata ricetta.

Farina di segale tipo 720 e suo utilizzo

La farina di segale aromatica tipo 720 è un prodotto sviluppato appositamente per la panificazione. È ideale come ingrediente per preparare in casa un pane profumato e croccante. Potete utilizzarla anche per preparare panini. Grazie alle sue caratteristiche, la farina di segale tipo 720 è particolarmente indicata per la preparazione di pane e prodotti da forno secchi. Ma non è tutto. Questo tipo di farina può essere utilizzato anche per i lieviti naturali. È ideale per la preparazione di un lievito madre di segale, ma anche per la produzione di un lievito madre fatto in casa. Grazie alle sue proprietà, conferisce ai vostri piatti un sapore leggermente acidulo che si combina bene con altri elementi della cucina polacca.

Scoprite cosa contraddistingue la nostra farina di segale tipo 720

La farina di segale tipo 720, disponibile presso Schronisko Bukowina, è un prodotto di alta qualità, ottenuto da cereali della migliore qualità. La coltivazione avviene in Polonia, così come la macinazione, che produce la farina in piccole quantità, in modo che sia sempre fresca. Il valore nutrizionale della farina si riflette nel gusto dei prodotti da forno e nella sensazione di sazietà dopo un pasto. La farina di segale tipo 720 è particolarmente ricca di carboidrati e contiene anche una buona dose di fibre, che contribuiscono a regolare i processi digestivi. Inoltre, contiene magnesio e potassio, che regolano la funzione muscolare, compreso il muscolo cardiaco, e sono responsabili della regolazione della pressione sanguigna. La farina di segale contiene anche fluoro, che rafforza le ossa e i denti. Con tutte le sue proprietà, è ottima per sostenere l'organismo, soprattutto in autunno, rafforzando le sue difese immunitarie naturali. Per questo vale la pena includerla nella dieta, soprattutto sotto forma di prodotti da forno secchi.