Schnelle Alltagsküche

Ricette veloci per tutta la famiglia

Quando si ha bisogno di un piatto gustoso in poco tempo, questo libro di cucina è la soluzione ideale. Contiene 60 idee semplici per tutti i giorni, facili e veloci da preparare, oppure che possono essere preparate in anticipo. Sono perfette per chi non vuole passare molto tempo in cucina, ma desidera variare il menù.

Ad esempio, le pizzadillas, il wok di verdure o le frittate alla carbonara sono pronti in 30 minuti. Anche alcuni piatti unici, il curry tailandese con tacchino, la pasta con broccoli o la padella con cavolo cappuccio e carne macinata non richiedono molto più tempo. Le ricette veloci di questo libro si adattano perfettamente alla vita familiare frenetica, ma sono anche ideali per chi lavora e desidera preparare un pranzo semplice da gustare a casa o da portare al lavoro.

Si possono preparare in anticipo il gyros o la pasta al forno con feta, mettendo tutti gli ingredienti crudi nella teglia. In questa categoria – preparati il giorno prima, cotti o riscaldati il giorno successivo – ci sono molte altre ricette. Deliziosi sono il curry di pomodori e patate dolci, la lasagna di verdure e il contadino con peperoni e patate. Tutti questi piatti si adattano perfettamente alla tendenza del "meal prepping". Un'idea originale è la "zuppa da portare con sé", che in ufficio o in laboratorio deve essere semplicemente versata con acqua calda.

Questo libro offre molte opzioni per i vegetariani. E un capitolo è dedicato a chi ama i piatti a base di carne. Inoltre, ci sono idee per insalate ricche, che possono sostituire un pasto caldo. Naturalmente, ci sono anche dolci o dessert sostanziosi, come uno strudel di mele o il Kaiserschmarrn.

• Tutte le ricette per la cucina veloce sono state testate più volte da casalinghe e appassionati di cucina.
• Sono realizzate con ingredienti comuni, che si trovano facilmente in ogni casa.
• Per ogni piatto, ci sono consigli per la buona riuscita e per le varianti.
• Fotografie di grandi dimensioni, fedeli alle ricette, invogliano a cucinare.

»[...] la soluzione ideale per le giornate frenetiche.« GASTRO

»[...] tutti i piatti sono semplici, gustosi e pratici e si adattano perfettamente alla vita familiare frenetica.« GlüXMagazin

»Utile aiuto quotidiano in cucina [...].« Dülmener Zeitung