Color Mill colorante alimentare Merlot 20ml liposolubile

I colori alimentari a base di olio Colour Mill consentono di ottenere colori impeccabili, brillanti e meravigliosamente vivaci per le vostre torte. Le miscele di oli Colour Mill consentono al colore di disperdersi in qualsiasi parte di un prodotto ad alto contenuto di grassi, comp zucchero, uova e burro. Questo perché tutti i materiali a base d'acqua sono stati eliminati e sostituiti con oli adatti alla cottura e ai dolci; questi oli si mescolano molto meglio dei gel a base d'acqua (che, come sappiamo, respingono l'acqua dagli oli presenti nella pasta).

A differenza dei tradizionali colori in gel, Colour Mill Oil Blend ama i grassi e gli oli presenti nei prodotti da forno e li utilizza per disperdere la speciale formula del colore. Il risultato è un colore straordinariamente vibrante, ricco e uniforme che non sbiadisce. Funziona particolarmente bene con crema di burro, meringa svizzera, cioccolato, impasto per torte, ganache e pasta di zucchero. Funziona anche con paste di fiori, gumpaste, paste per modellare, marzapane, impasti per torte, pasticceria, glassa, isomalto, gel per piping, miscele per glassa per torte e altro ancora.

Non solo le vostre torte avranno un aspetto straordinario, ma con Colour Mill otterrete più colore per il vostro denaro. L'elevata concentrazione consente di utilizzare una quantità molto inferiore a quella normale per ottenere risultati ancora più brillanti e colorati. È sufficiente una piccola goccia alla volta per ottenere il - si consiglia di usare l'estremità di un bastoncino da cocktail.

Se si usano più gocce, il colore si intensifica, mentre se se ne usano meno si ottengono sfumature più tenui. Aumentate lentamente il colore mentre mescolate la pastella per ottenere la tonalità desiderata.

È possibile scegliere tra oltre 50 colori diversi e ogni flacone contiene 20 ml.

Il flacone è dotato di un tappo dosatore per aumentare la precisione del dosaggio. I pigmenti utilizzati per ogni colore hanno un peso diverso. Alcuni pesano più di altri, ma tutti i colori hanno la stessa forza e sono riempiti fino all'orlo. Il Colour Mill può essere diluito con alcool per ottenere un colore commestibile. Si prega di notare che i colori possono avere un tempo di asciugatura più lungo a causa dell'olio che contengono.

• I colori alimentari a base di olio Colour Mill possono essere utilizzati per creare bellissime torte e pasticcini.
• Colore: Merlot
• colori 100% a base di olio
• Colori brillanti
• Formula stente ai raggi UV e allo sbiadimento
• Lunga durata
• Prodotto con uno speciale processo di microfresatura per creare un colore granuloso e senza striature.
• Non contiene E171
• La confezione contiene le lingue: Inglese e Francese.
• Istruzioni
  • Agitare bene prima dell'uso.
  • Siate pazienti, i colori si svilupperanno nel tempo.
  • Conservare in un luogo fresco e asciutto e proteggere dalla luce solare.
• Dose massima: 1 g/kg
• Contenuto: 20 ml.

Ingredienti: Umettante: E422, olio vegetale (colza), colorante: E172, E120, emulsionante: E322, E433.