Il Laurus nobilis (alloro) è un piccolo albero o arbusto densamente ramificato originario della regione mediterranea. Ha una forma piramidale eretta e foglie aromatiche, verde scuro e lucide, piuttosto coriacee al tatto. Questo alloro è dioico, ma nella nostra regione fiorisce raramente. Nelle zone più meridionali fiorisce da maggio a luglio con piccoli fiori giallo-verdi a forma di stella. Le piante femminili sono seguite da frutti a forma di uovo di colore nero-violaceo. Preferisce una posizione soleggiata e riparata, in un terreno ben drenato e ricco di humus. Il lauroceraso tollera bene le brezze marine ed è anche particolarmente tollerante all'inquinamento atmosferico.