Lugana DOC

Il Monte del Fra Lugana DOC Trebbiano di Lugana, noto anche come Lugana, proviene da vigneti situati sulle rive del Lago di Garda meridionale. I vigneti sono caratterizzati da terreni calcarei e argillosi. I vigneti si trovano a un'altitudine di poco inferiore ai 100-150 metri sul livello del mare. Il lago di Garda ha un effetto regolatore sulla crescita dell'uva. Durante il giorno, il lago accumula il calore e garantisce temperature leggermente più fresche. Di notte, rilascia nuovamente il calore. Questo permette al Monte del Frá di beneficiare di una qualità costante. La vendemmia del Monte del Frá inizia solitamente tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre. Le uve vengono portate in cantina in piccoli tini. Questo assicura che gli acini di Trebbiano rimangano sani e non vengano schiacciati dal loro stesso peso. Vengono poi pressate delicatamente e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Gusto Il suo colore è giallo paglierino con bei riflessi dorati. Dal bicchiere si sprigionano aromi floreali e fruttati. Ricordano fiori bianchi, banana, agrumi, albicocche, pesche e mandorle. In bocca il Lugana Monte del Fra è altrettanto entusiasmante. La leggera acidità e la delicata mineralità ne garantiscono la freschezza e il carattere. Si sente ancora il vino sul palato, anche dopo l'ultimo sorso. Un vino che fa venire voglia di berne ancora. Cibo e vino - come abbinare il Monte del Frá Lugana In Veneto, il Lugana Monte del Frà italiano si apprezza con zuppe di verdure o tortellini in brodo, ma anche con pasta estiva o piatti estivi in generale. Si abbina bene anche a piatti cinesi, giapponesi, thailandesi, malesi e vegetariani.