La farina di grano tenero Manitoba W380 di Bongiovanni è un prodotto di alta qualità, adatto sia alla cucina domestica che a quella professionale. Grazie al suo elevato contenuto proteico e alla sua elasticità, è ideale per la preparazione di pane, pizza italiana o impasti lievitati. La varietà W380 garantisce un'ottima consistenza e leggerezza nei prodotti da forno ed è quindi indispensabile per le ricette che richiedono un forte liquido. La confezione da 1 kg ne garantisce un comodo utilizzo e conservazione. Scegliendo la farina Manitoba, si punta su un prodotto collaudato e apprezzato dai panificatori di tutto il mondo.